熗炒土豆包菜怎麼做-熗炒土豆包菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗炒土豆包菜的做法步驟

• 1、土豆加鹽焯水煮熟後，再把包菜也焯水撈出

• 2、準備辣椒醬

• 3、起鍋放油下蒜片辣椒醬

• 4、煸炒香出紅油

• 5、下入包菜土豆片

• 6、翻炒均勻，烹黃酒

• 7、食材炒軟後，調味，少許生抽，放點鹽，雞精即可！

• 8、成品，包菜脆嫩，土豆綿軟！

• 9、成品，微辣爽口！

小竅門

土豆一定要提前焯水，和包菜炒制時才容易成熟！包菜也焯水能保持菜的顏色翠綠！