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關於新手簡約杯子蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

新手簡約杯子蛋糕怎麼做-新手簡約杯子蛋糕的做法

  • 新手簡約杯子蛋糕怎麼做-新手簡約杯子蛋糕的做法

  • “簡單的戚風杯子用奶油適當裝飾一下，瞬間變成高品位下午茶點心。鬆軟綿滑、奶香濃郁，讓人流連忘返。其操作簡單，是比較適合新手的一款小可愛。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50克）色拉油（24克）牛奶（24克）細砂糖（36克（蛋白用））淡奶油（200克）糖粉（20克）輔料金珠糖（適量）水果（適量（裝飾））甜味（口味）烘焙...
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杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶！超簡單的方子！ 杯子蛋糕怎麼做

  • 杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶！超簡單的方子！ 杯子蛋糕怎麼做

  • “今天來分享一個很簡單的杯子蛋糕的方子~（請忽略有點點微焦的表面，我不小心烤過頭啦！/(//•/ω/•//)/）”食材明細主料低筋麪粉（45g）雞蛋（2個）細砂糖（45g）牛奶（20g）輔料無鹽黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材2、❤黃油隔熱水融化.備用。3、❤...
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全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕（全蛋法） 全蛋法杯子蛋糕怎麼做

  • 全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕（全蛋法） 全蛋法杯子蛋糕怎麼做

  • “平時常用圓模做戚風蛋糕，效果相當不錯，但太費時費力。這幾天採購了一大堆製作小蛋糕的模具，採用各種不同的方法，製作了各式各樣、口味各異、口感不同的杯子蛋糕，做好後，送給家裏老人、親朋好友品嚐，很有成就感。本款蛋糕採用全蛋打發蛋液，無油無水，無論操作還是用料都超級簡單，成...
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杯子蛋糕的做法 3分鐘，杯子裏的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎麼做

  • 杯子蛋糕的做法 3分鐘，杯子裏的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎麼做

  • “真正的“杯子蛋糕”，無須專業烤具，只需微波爐和一個杯子，3分鐘搞定”食材明細主料低筋麪粉（兩勺）糖（兩勺）可可粉（一勺）雞蛋（一個）牛奶（一勺）玉米油（一勺）咖啡粉（一勺）巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕的做法步驟1、材料準備，低筋麪粉，糖，可可粉，巧克力，牛奶，咖啡粉，玉米油（葵...
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可可杯子蛋糕的做法 極快手但是極美味的【可可杯子蛋糕】 可可杯子蛋糕怎麼做

  • 可可杯子蛋糕的做法 極快手但是極美味的【可可杯子蛋糕】 可可杯子蛋糕怎麼做

  • “最簡單的一款馬芬蛋糕的做法，但是味道很美，配方也很不錯，出來的成品潤潤的很好吃，喜歡的趕緊來試試吧！”食材明細主料低筋粉（100g）白砂糖（60g）雞蛋（1個）泡打粉（2g）色拉油（50g）輔料可可（適量）煉乳（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可杯子蛋糕的做法步驟1、一個新鮮的雞蛋2...
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榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做

  • 榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做

  • “作為一個榴蓮控，甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的，午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢，祕製一款榴蓮杯子蛋糕，小巧便攜，午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕，徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細主料凍幹榴蓮（15g）低筋麪粉（45g）牛奶（35g）雞蛋（3個）輔料玉米油（30g）細砂糖（40g）檸檬汁（少許）果味（口味）...
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杯子蛋糕－夏日裏的小清新怎麼做-杯子蛋糕－夏日裏的小清新的做法

  • 杯子蛋糕－夏日裏的小清新怎麼做-杯子蛋糕－夏日裏的小清新的做法

  • “杯子蛋糕是一種在美國風靡之後傳入我國的蛋糕產品，近幾年在中國非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之後，就抑制不住要購買杯子蛋糕的手，杯子蛋糕是給你無限遐想，也是無線創意空間的一道小甜點。”食材明細主料全蛋（2個）低筋麪粉（150克）白糖（60克）淡奶油（145+250克）泡打粉（5克）飲用水（10...
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新手如何經營一家重慶最正宗的老火鍋？

  • 新手如何經營一家重慶最正宗的老火鍋？

  • 説起重慶啊，不得不説的就是重慶火鍋了，誰去重慶玩，都要吃幾頓正宗的重慶火鍋來解解饞，尤其是對於我們這種無辣不歡的人來説，能吃到正宗的重慶火鍋那真是一種極大的享受啊。那作為一個新加盟重慶火鍋的新手，新手如何經營一家重慶最正宗的老火鍋？應該從哪些方面着手準備呢？哪些因素...
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杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • 杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕，春節到朋友家作客，給朋友女兒帶的伴手禮，一點小小的心意”食材明細主料低筋麪粉（65克）雞蛋（4個）酸奶（200克）輔料油（50克）糖（70克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉（用的是普通麪粉40克加上25克澱粉自制的）2、酸奶、油攪拌均勻，分次加入蛋液打發...
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戚風紙杯蛋糕的做法 戚風紙杯蛋糕——新手也能成功的方法 戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 戚風紙杯蛋糕的做法 戚風紙杯蛋糕——新手也能成功的方法 戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • “都説戚風蛋糕能氣瘋你，沒想到我一次就成功了，好開心，嘿嘿，感謝美食天下。”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（4個）色拉油（50ml）白砂糖（80克）純牛奶（50ml）鹽（2克）輔料檸檬汁（2至3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、分離蛋白和蛋黃。2、將20g砂糖和50ml牛奶倒入...
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紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕！ 紅棗杯子蛋糕怎麼做

  • 紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕！ 紅棗杯子蛋糕怎麼做

  • “前幾天身體不適，生理期，想吃紅棗，就做了這個蛋糕，不錯哦！！勤快的應該把棗先做成棗泥，味道會更好，因為想吃大棗，所以直接切成棗碎加在蛋糕裏~~”食材明細主料雞蛋（6個）紅糖（50g）低粉（100g）玉米油（50g）紅棗（根據口味適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗杯子蛋糕的做法步驟1、紅棗去核...
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簡約小蛋糕的做法 簡約小蛋糕 簡約小蛋糕怎麼做

  • 簡約小蛋糕的做法 簡約小蛋糕 簡約小蛋糕怎麼做

  • “幾年前曾做過雞蛋形狀的戚風蛋糕。今次做的是不放油和水的簡約小蛋糕，二者比較：前者暄軟，後者略硬。個人覺得後者更適合烘烤後的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、據自己的喜好可以進行各種造型。”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（2個）輔料糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡...
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杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法

  • 杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法

  • “每次放學接娃，校門口總是擺滿了各種小吃攤。娃娃看到總嚷嚷要吃，有次去接她，她看到攤子上的杯子蛋糕，就不肯走。我就連哄帶騙説，那個蛋糕上有蟲蟲，吃了會肚子疼。媽媽回家給你做，好不好。於是，拉勾勾，才肯回家。一回家，就得兑現承諾。好吧😊，開始！”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（5...
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手工紙杯小蛋糕的做法 我的烘培之路（1）—手工紙杯小蛋糕 手工紙杯小蛋糕怎麼做
裱花海綿杯子蛋糕的做法 西屋特約之豆沙裱花海綿杯子蛋糕 裱花海綿杯子蛋糕怎麼做
杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法

  • 杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（200克）玉米油（50克）低粉（95克）白糖（25克）輔料醋（幾滴）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杯子小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需材料2、雞蛋黃備好3、倒入酸奶4、低粉過篩加入到蛋黃糊混合。5、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。6、蛋白部分，滴入幾滴醋，攪拌至中性...
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祕製 新疆正宗大盤雞怎麼做-新疆正宗大盤雞的做法 新疆正宗大盤雞

  • 祕製 新疆正宗大盤雞怎麼做-新疆正宗大盤雞的做法 新疆正宗大盤雞

  • “人們都説每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情，提及各自家鄉，由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗，其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去，本來就沒有絕對正宗的大盤雞，但我確定我用心了，我也相信所有嘗試過的人都能感受到。”食材明細主料整柴...
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海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做

  • 海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（150克）牛奶（35克）細砂糖（100克）葡萄乾（少許）杏仁片（適量）食鹽（1小茶匙）色拉油（30克）雞蛋（5個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿杯子蛋糕的做法步驟1、麪粉用篩子過篩，並預熱烤箱。2、打蛋器的盆子裏面打入雞蛋，同時放細砂糖和食鹽。3、打發雞蛋。這一步特別關...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕（新手版） 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕（新手版） 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕，表面平整光滑，組織細膩柔軟，超詳細的過程圖，做好蛋白打發和温度調節兩個關鍵點，新手的親們也能烤出完美的海綿紙杯蛋糕！”食材明細主料低粉（80克）砂糖（60克）鹽（1克）雞蛋（3個）輔料玉米油（20克）牛奶（20克）檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿紙杯蛋糕的做法步驟...
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杯子蛋糕的做法 【寶寶輔食】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • 杯子蛋糕的做法 【寶寶輔食】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • “微波爐也可以烤出好吃的杯子蛋糕。寶寶現在一週歲，為了讓寶寶吃上無添加的蛋糕做了這款。我放的糖少，做出來不甜，大家喜歡甜味，可以多放糖哦^_^”食材明細主料奶粉（30ml）蛋糕麪粉（45g）雞蛋（三個）輔料糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕的做法步驟1、將分離的蛋黃、5g...
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黃油杯子蛋糕的做法 簡單快手黃油杯子蛋糕 黃油杯子蛋糕怎麼做

  • 黃油杯子蛋糕的做法 簡單快手黃油杯子蛋糕 黃油杯子蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕，口感非常濃郁！好吃得不要不要的~材料很簡單，相對其他蛋糕來説，熱量是高了一點~不過，甜點嘛，換着花樣吃唄~這種高熱量的蛋糕，偶爾吃一次也無妨~”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（80g）低筋粉（100g）白砂糖（100g）輔料香草精（2滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃油杯子蛋糕的做法...
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全蛋杯子蛋糕怎麼做-全蛋杯子蛋糕的做法

  • 全蛋杯子蛋糕怎麼做-全蛋杯子蛋糕的做法

  • “網購了一個12連的模具，模具比想象的還要大一點，做了全蛋的杯子蛋糕，小朋友吃正好合適，不會浪費.”食材明細主料雞蛋（3個）輔料玉米油（20g）白砂糖（60g）低粉（75g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材，麪粉提前過篩幾次2、將雞蛋打在無油無水的盆中3、加...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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正宗新疆大盤雞怎麼做-正宗新疆大盤雞的做法

  • 正宗新疆大盤雞怎麼做-正宗新疆大盤雞的做法

  • “我對這個菜是情有獨鍾的，大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點，一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面，經常還要多加一份面，美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道，經過多次實驗，終於讓我做出了那個味道，為自己贊一個：）”食材...
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