掐豌豆尖影響結豌豆嗎

不會。掐豌豆尖，會影響植株的高度，而不會影響豌豆的生長。豌豆尖也叫做豌豆苗，是蔬菜的一種，為豌豆的嫩莖葉，別名龍鬚菜、龍鬚苗等。豌豆尖可以炒着吃，也可以煮湯等。豌豆尖炒着吃時，用於製作清炒豌豆尖、蒜蓉豌豆尖等。豌豆尖煮着吃，可以用於製作上湯豌豆尖、白灼豌豆尖等美食。