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關於蓮藕燉脆骨肉的做法步驟的餐飲百科

蓮藕燉脆骨肉怎麼做-蓮藕燉脆骨肉的做法
  • 蓮藕燉脆骨肉怎麼做-蓮藕燉脆骨肉的做法

  • “天冷了,燉一鍋蓮藕脆骨肉,暖暖的,為抵禦嚴寒的冬天做好準備。”食材明細主料脆骨肉(500克)蓮藕(1節)輔料葱(適量)姜(3片)八角(1個)醬油(1勺)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨,切成小塊。蓮藕去皮洗淨切成小塊。2、入鍋中焯水後洗淨...
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蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法
  • 蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法

  • “秋冬換季很乾燥,選擇筒子骨既不油膩又很營養,加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨(一根)蓮藕(800g)輔料枸杞(7-8顆)配料小葱(4-5根)薑片(4片)料酒(一勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨冷水下鍋煮開,去除洗淨血水和浮...
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蓮藕燉排骨的做法 秋季進補為時不晚——【蓮藕燉排骨】 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 秋季進補為時不晚——【蓮藕燉排骨】 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚,而我,在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間,更不會嫌步驟麻煩,怎麼好吃怎麼來,為了肉質更軟爛,砂鍋、鐵鍋緊搗騰,只要能夠做出好味道的食物,那可謂是搗騰有理,費時無罪。”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料幹辣椒...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕怎麼做-臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法
  • 臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕怎麼做-臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)排骨(適量)輔料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法步驟1、準備:焯水的排骨。2、臘肉用水煮一下清洗乾淨切厚片。3、蓮藕,胡蘿蔔削皮後切大塊,拍一塊姜。4、綠豆少許。5、將所有食材放入康...
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香菇蓮藕燉排骨怎麼做-香菇蓮藕燉排骨的做法
  • 香菇蓮藕燉排骨怎麼做-香菇蓮藕燉排骨的做法

  • “這個燉排骨冬天吃再好不過了,有清火,調理腸胃,滋補養顏的作用”食材明細主料小排(500g)蓮藕(一節)香菇(3個)紅棗(5個)輔料料酒(10g)八角(2個)醋(適量)鹽(適量)大葱(半根)姜(10g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蓮藕燉排骨的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮洗淨切塊用清水泡起來防止氧化3...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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筒骨燉蓮藕怎麼做-筒骨燉蓮藕的做法
  • 筒骨燉蓮藕怎麼做-筒骨燉蓮藕的做法

  • 食材明細主料筒骨(兩根)輔料藕(一根)花生米(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筒骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕切塊,我喜歡吃粉的,所以提前用鹽水泡了15分鐘。2、用開水泡一下,便於脱皮。3、骨頭洗淨,放姜料酒,焯水五分鐘。4、少許油,放葱姜煸炒一下骨頭,湯汁...
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豬骨燉蓮藕湯怎麼做-豬骨燉蓮藕湯的做法
  • 豬骨燉蓮藕湯怎麼做-豬骨燉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(600g)輔料蓮藕(500g)配料鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蓮藕湯的做法步驟1、豬骨洗淨。2、砍成小斷。3、放入湯煲中,加水。老薑洗淨,拍爛放入。4、湯燒開後去浮沫,小火燉1小時。5、蓮藕洗淨,去皮,拍爛。不要用刀切,切的藕燉出的湯...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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骨髓燉蓮藕怎麼做-骨髓燉蓮藕的做法
  • 骨髓燉蓮藕怎麼做-骨髓燉蓮藕的做法

  • “真的很感謝賣肉的朋友,遇到我去買肉,有骨髓就悄悄給我拿上了。這個可是好東西呀,可遇不可求的。”食材明細主料骨髓(200克)蓮藕(400克)花生油(2克)食鹽(1克)葱(小許)雞精(小許)清水(400克)姜(小許)輔料胡蘿蔔(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨髓燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮...
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紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法
  • 紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法

  • “冰箱裏發現了幾塊排骨,肋排被我早些時侯做菜用了,只剩下了邊骨,用它,和蓮藕加紅棗燉了一鍋,沒想到,老公只吃了一塊排骨,卻把蓮藕都吃光了。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料紅棗(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕燉排骨的做法步驟...
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蓮藕燉骨頭湯怎麼做-蓮藕燉骨頭湯的做法
  • 蓮藕燉骨頭湯怎麼做-蓮藕燉骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(適量)輔料蓮藕(適量)花生米(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉骨頭湯的做法步驟1、骨頭下鍋焯水後備用。2、準備好輔料備用。3、電飯煲中放入骨頭,蓮藕,花生米,生薑,葱段,適量清水。4、放入一勺鹽,選擇煲湯鍵。5、成品圖。...
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骨頭燉蓮藕怎麼做-骨頭燉蓮藕的做法
  • 骨頭燉蓮藕怎麼做-骨頭燉蓮藕的做法

  • “蓮藕營養豐富,它有很多的營養作用:助消化蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富,它可以幫助體內排出毒素和廢物,促進體內消化吸收,所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善,蓮藕可以養陰清熱、潤燥止咳,且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富,經常吃可以抗衰老,滋潤皮膚,可以清熱祛斑,滋潤皮...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法
  • 排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大葱(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表...
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豬骨燉蓮藕怎麼做-豬骨燉蓮藕的做法
  • 豬骨燉蓮藕怎麼做-豬骨燉蓮藕的做法

  • “對於喜歡吃肉的我們家,排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨(500g)蓮藕(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蓮藕的做法步驟1、豬骨下鍋加,葱姜,料酒焯水2、撈出沖洗幹...
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玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法
  • 玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法

  • “這是給老母親做的,燉一次的排骨,她咬不動。二次燉好的排骨,她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米(一個)燉好的排骨(一碗)蓮藕(一節)輔料排骨湯(若干)口蘑(2個)調料食鹽(半匙)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨。2、去皮後洗淨豎切條,玉...
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蓮藕板栗燉排骨怎麼做-蓮藕板栗燉排骨的做法
  • 蓮藕板栗燉排骨怎麼做-蓮藕板栗燉排骨的做法

  • “上次做的板栗排骨是紅燒的,老公説加了板栗味道確實和以前不怎麼一樣了(不知是不是心裏作用),不管怎麼説吧,只要喜歡吃那我做起來就有勁頭了,於是又用板栗做了一次清淡口味的燉排骨,這次還加了蓮藕、胡蘿蔔在裏面,營養更豐富了。”食材明細主料肋排(380g)胡蘿蔔(1個)青蘿蔔(半個)蓮藕(1...
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蓮藕海蔘燉排骨怎麼做-蓮藕海蔘燉排骨的做法
  • 蓮藕海蔘燉排骨怎麼做-蓮藕海蔘燉排骨的做法

  • “這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡,所以只放了一點食鹽。”食材明細主料蓮藕(1節)排骨(700g)海蔘(2個)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(小許)純淨水(適量)調料葱(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕海蔘燉排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、煮開取2分鐘即可...
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蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法
  • 蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)蓮藕(1段)梨(1個)輔料姜(1大塊)葱(1顆)鹽(少許)紅棗(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨燉排骨湯的做法步驟1、鍋中入適量清水,放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至沒有血水撈出洗乾淨。2、備齊材料。3、梨去皮切塊,姜去皮切片,葱白兩段。4、蓮藕去皮切塊...
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肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做
  • 肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做

  • “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法
  • 豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法

  • “蓮藕原產於印度,很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在...
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蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法
  • 蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法

  • “我兒子是個牛肉控,只要是牛身上的,什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨,無論怎麼做,他都吃的很happy。無論是過年還是平時,兒子愛吃的自然是媽媽愛做的,哈哈。買了牛軟骨,我愛買這個部位的骨頭,和牛排骨比起來,它更好吃,軟骨脆脆的,肉也很香。和藕一起燉了,連湯都很好喝哩。這個菜從食...
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蓮藕花生燉排骨怎麼做-蓮藕花生燉排骨的做法
  • 蓮藕花生燉排骨怎麼做-蓮藕花生燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)花生(適量)排骨(適量)輔料薑片(幾片)調料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蓮藕花生燉排骨的做法步驟1、花生洗淨浸泡會兒備用。2、排骨洗淨備用。3、蓮藕去皮切塊,薑片備用。4、排骨冷水下鍋,加黃酒,薑片焯水。5、排骨撈出清洗一下,蓮...
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