排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨燉蓮藕湯的做法步驟
1、準備食材。
2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。
3、洗掉排骨上的浮沫。
4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表面微黃。
5、倒入適量水,放入香料大火煮20分鐘。
6、豬排骨的時候把蓮藕去皮切成滾刀塊。
7、放入蓮藕中火繼續煮40分鐘。
8、放入適量鹽繼續煮10分鐘。
9、熱騰騰的蓮藕湯好了。
10、湯白,肉嫩,蓮藕糯。
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