- “簡單爽口的紅油蘿蔔皮,下飯神器,解膩必備哦。”食材明細主料白蘿蔔皮(少許)輔料鹽(1g)辣椒油(2勺)花椒油(少許)陳醋(10g)味極鮮(幾滴)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗淨,把皮刮下來。2、改刀切斷,放入大碗。3、加少許鹽(沒有計入輔料)醃製十分鐘,...
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- “紅紅火火吉祥菜,今天我用紅心蘿蔔來做一道爽口的涼拌菜,酸酸甜甜很是開胃”食材明細主料紅蘿蔔(半個)輔料油(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油拌紅蘿蔔的做法步驟1、大蘿蔔一個。2、洗淨切一部分。3、插成細絲。4、碗中準備紅辣椒和麻椒用熱油榨出熟油...
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- “這個是小時候外婆經常做給我吃的。紅蘿蔔配上肉粒再燜上一鍋飯特別的美味。相信在四川農村待過的人一定對這道菜有印象吧。”食材明細主料紅蘿蔔(二根)米飯(一鍋)豬肉(一塊)輔料葱(適量)泡菜(一匙)二荊條(二個)美人椒(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)油(半匙)黃豆醬(一匙)醬油(半匙)雞精(少許)豬...
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- 涼拌、醃製。和白皮蘿蔔相比,紅皮蘿蔔沒有清新香甜的味道,還帶有一些苦澀的味道,清燉和清炒味道都不是很好,涼拌和醃製更合適。可以將紅皮蘿蔔和胡蘿蔔、木耳絲一起涼拌,可以加入香油、食鹽、香菜等調味料。也可以和白菜、白蘿蔔一起製作泡菜。...
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- 不是。水果蘿蔔體積較小,長度在十釐米左右,且模樣類似於胡蘿蔔,口感較為爽脆,果肉為橙色,甜度和水分比一般蘿蔔要高。紅皮蘿蔔的體積較大,外皮較肉,其內部顏色為白色,形狀上呈橢圓型,有較長的根鬚,生吃蘿蔔味道較重,適合用來炒熟或者醃製食用。...
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- “一直超喜歡吃四川泡菜,不僅是因為它們色澤誘人,更重要的是因為它們吃起來酸辣脆爽,特別過癮!前幾天,自己動手把沒吃完的半個大白蘿蔔製成了泡菜,今天早餐時拿出來一嘗,果然不如外面賣的那麼入味,事實證明,辣椒還是放少了。可是老公卻直呼好吃,可能我也是一個無辣不歡的人吧!”食材...
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- “前幾天剛剛醃製好的酸蘿蔔。酸爽脆口,今天家裏來了老公的幾位同事,剛好可以做個下酒菜✌!”食材明細主料紅皮酸蘿蔔(1個)小米辣椒(4個)輔料醬油(適量)花生油(20ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮酸蘿蔔的做法步驟1、前幾天剛剛醃製好的紅皮蘿蔔一個。(如果親,沒家裏沒有,...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,香葱。2、紅蘿蔔用刨子刨絲,香葱切段。3、鍋裏放清水燒開,放進紅蘿蔔絲,再放點鹽。4、燒開焯熟,5、撈出瀝水,6、裝盤,7、油燒熱,8、放進香葱...
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- “紅皮蘿蔔泛指蘿蔔屬系裏面有紅色外皮的蘿蔔,通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。個頭沒有一般白蘿蔔大,但營養價值卻高出普通白蘿蔔幾倍,外皮鮮紅,內部雪白,適合炒制,湯燉,氣味清香味道鮮美,還可以磨成泥或醃漬等,同時也被喻為自然的消化劑,對身體極為有益。蘿蔔家族有五大種類,除了...
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- “冬天是吃蘿蔔的季節!吃大魚大肉補的當間,不妨偶爾來個蘿蔔清炒,也是別有滋味兒的!”食材明細主料油皮(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油皮蘿蔔絲的做法步驟1、葱姜切碎,蘿蔔擦絲,油皮切條,香...
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- “酸甜爽脆,利口應季小菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)輔料白醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋紅皮蘿蔔的做法步驟1、紅皮蘿蔔一個。2、先切成均勻的薄片。3、切成細絲。4、蘿蔔絲放容器中,適量鹽,白糖,白醋,香油調拌均勻,裝盤即成。5、成品...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)豆皮(一張)輔料葱(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、豆皮,大葱和胡蘿蔔洗淨控水。2、豆皮切細絲備用。3、胡蘿蔔切細絲裝盤。4、豆皮切絲後入開水鍋中焯水,去...
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- “白蘿蔔,營養豐富多食有益!今來一款:紅油蘿蔔片,低成本高顏值的家常菜😁”食材明細主料白蘿蔔(一根)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔片的做法步驟1、食材洗淨備用。2、蘿蔔改刀入開水...
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- “桌邊小菜,放冰箱裏面醃着,隨吃隨取超方便,配飯配粥都行~”食材明細主料白蘿蔔(1個半)輔料紅油(5勺)鹽(1匙)香菇精(1丟丟)白糖(2匙)芝麻油(1勺)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,我實際用了一個半來做這個紅油蘿蔔。2、把蘿蔔切成菱形條。3、把蘿蔔擺...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)醬香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油紅蘿蔔片的做法步驟1、將紅蘿蔔冼淨去外皮切圓片。2、好的蘿蔔片用模型刻出所需要的型,如圖。3、盆裏放清水燒開,加一點點精鹽,放進蘿蔔片焯水。4、焯水後撈出瀝水。5、瀝好水...
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- “今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參,這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻醃製,而且自家做的當然不會把肉肉剔得很乾淨,能看到好多肉肉在裏面。自家做的骨頭參都不用罐子醃而是用山上特有的冬葉包起來,一般都要包三層...
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- “肥而不膩,瘦而不柴,咬一口滿嘴溢香的紅燒肉相信沒有幾個人不喜歡吃吧?可是,就是這樣美味的食物,總讓我們這些想吃卻又糾結於身材和體重的美女吃貨們左右為難。不吃吧,實在是抵抗不了它的誘惑,吃吧,那些關於S身材的夢想似乎在肉肉入口的那一瞬間也飄散得不知所蹤了……這時候,試...
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- 將紅皮蘿蔔切絲後放置於陽光下或是陰涼通風處將其晾曬成蘿蔔乾,再將蘿蔔乾和食鹽、辣椒粉、花椒粉等調味品一起攪拌均勻後放入容器內放置15天左右入味後就可以食用。除了這種曬乾後醃製,還可以直接新鮮蘿蔔醃製,口感清甜脆爽。...
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- “簡單美味,快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅皮蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、紅皮蘿蔔,洗淨,備用。2、擦絲。3、雞蛋加少許鹽打散,用筷子攪拌均勻。4、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒,用鏟子搗塊,再倒入紅...
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- 食材明細主料半熟牛雜(1盒)紅皮蘿蔔(1個)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅皮蘿蔔牛雜煲的做法步驟1、食材:半熟牛雜、紅皮蘿蔔(已清洗)、大蒜(已洗淨切開)。2、將紅皮蘿蔔放在案板上切成滾刀塊。3、將砂鍋置火上倒油燒熱,下入...
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- “剛剛入冬後,在北京正是各種蘿蔔大量上市的季節,蘿蔔既好吃又物美價廉,營養還十分豐富。可以用蘿蔔製作很多好吃的應季菜餚,白蘿蔔可以燉肉煲湯,紅皮的水份較少的便蘿蔔可以製作成餡料,用它來包包子或包餃子等,而青皮綠瓤的蘿蔔或心裏美蘿蔔可以生吃或拌各式涼菜等,總之,吃法很多...
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- “一個簡單好吃的小配菜,酸甜紅皮蘿蔔,酸酸甜甜,開胃好吃,顏色粉白嫩紅,特別好看,做一些放在冰箱,隨吃隨取特別方便~”食材明細主料紅皮蘿蔔(2個)糖醋汁糖(2勺)米醋(2勺)泡蘿蔔用的鹽水鹽(2匙)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸甜紅皮蘿蔔的做法步驟1、紅皮蘿蔔,切掉頭尾。2、蘿蔔對半切...
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- “晚上要蒸蘿蔔,把蘿蔔皮切下來,加醬油和陳醋處理一下就可以吃啦,很不錯的小鹹菜”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬油陳醋蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、皮切下來。3、放入陳醋和醬油。侵泡2個小時就可以。4、裝盤。...
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- 去皮切細絲涼拌。在涼拌紅蘿蔔的時候需要去皮,將其切絲切片後加入食鹽、白糖、香油等調味品攪拌均勻即可食用。白糖可以減弱其本身的辣味,增加甜度。除了紅皮蘿蔔可以涼拌外,還有很多的菜可以涼拌,比如,涼拌酸辣土豆絲、涼拌腐竹木耳、涼拌石花菜、涼拌老虎菜、涼拌圓白菜、涼...
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- “簡單易學,清爽可口快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮蘿蔔絲的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨,去掉頭尾,備用。2、刮絲。3、用少許鹽和白糖醃製五分鐘左右,倒掉辛辣水。4、加少許醋、...
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