紅皮蘿蔔是水果蘿蔔嗎

不是。水果蘿蔔體積較小，長度在十釐米左右，且模樣類似於胡蘿蔔，口感較為爽脆，果肉為橙色，甜度和水分比一般蘿蔔要高。紅皮蘿蔔的體積較大，外皮較肉，其內部顏色為白色，形狀上呈橢圓型，有較長的根鬚，生吃蘿蔔味道較重，適合用來炒熟或者醃製食用。