青椒回鍋肉（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五香豆腐乾 ：500
青椒 ：250
五花肉 ：500

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.生薑拍爛

2.鍋中放水將五花肉和生薑放入鍋中大火煮開改小火慢煮

3.五香豆腐乾切片

4.青椒洗淨

5.將青椒切粗絲

6.將煮好的五花肉起鍋放涼

7.五花肉切片

8.熱鍋倒入肥肉片

9.倒入豆腐乾翻炒

10.最後倒入青椒炒至熟透放少許鹽即可起鍋

烹飪技巧

1、五花肉煮到筷子可以一穿即透就可以了2、第八步如果吃得油的朋友們可以加些豬油