青椒土豆絲（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：1個
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備主料

2.青椒、土豆切絲，水裏浸泡一會

3.從水中取出備用

4.鍋中放入食用油，油温高放入青椒，土豆煸炒

5.煸炒至土豆變軟

6.放入鹽、雞精，水蓋上鍋蓋，湯汁快乾時，開蓋繼續煸炒，至湯汁收幹即可

烹飪技巧

土豆放在清水裏多漂洗幾次。