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關於【啞巴兔】的餐飲百科

啞巴兔的做法 【啞巴兔】 啞巴兔怎麼做
  • 啞巴兔的做法 【啞巴兔】 啞巴兔怎麼做

  • “前幾年啞巴兔在瀘州有點名氣,大小飯店冒出來好多家,現在一想起來就流口水。用了大量的海椒,花椒來炒,所有的辣味,麻味都滲透在兔肉裏面,麻辣的説不出話,還想繼續吃,繼續做啞巴,所以就叫啞巴兔。吃了幾次啞巴兔,感覺離我們瀘州口味,差點點什麼,所以今天我做啞巴兔,用了我喜歡的生薑,豆...
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番茄兔兔怎麼做-番茄兔兔的做法
  • 番茄兔兔怎麼做-番茄兔兔的做法

  • “可愛的小番茄,有木有萌到你!”食材明細主料小番茄(適量)輔料黃瓜(一根)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄兔兔的做法步驟1、番茄黃瓜洗淨備用。2、黃瓜切成片。3、排入盤中。4、小番茄去底部四分之一。5、切下的打V刀,反方向三分之一處改刀,請勿切段。6、組合起來就是啦。...
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南瓜小兔兔怎麼做-南瓜小兔兔的做法
  • 南瓜小兔兔怎麼做-南瓜小兔兔的做法

  • “用料:南瓜泥,麪粉,白糖。方法:1、南瓜泥加入白糖,麪粉揉麪麪糰。2、將麪糰揉至光滑,3、搓成圓,如圖。4、做成兔子形,如圖。5、將做好的兔子放進蒸鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料面瓜泥(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜小兔兔的做法步驟1、南瓜泥...
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重慶啞巴兔怎麼做-重慶啞巴兔的做法
  • 重慶啞巴兔怎麼做-重慶啞巴兔的做法

  • “啞巴兔起源於四川德陽,後被引進至重慶巴渝寒舍發揚光大,以兔香肉嫩、麻辣爽口,博得重口味重慶人的深愛。”食材明細主料鮮兔(500g)輔料青小米椒(適量)蒜粒(8顆)仔姜(100g)紅小米椒(適量)調料郫縣豆瓣(2匙)花椒(適量)菜籽油(適量)白糖(3匙)味精(適量)雞精(適量)鹽(適量)嫩肉粉(5匙)料酒(適量)胡椒粉(2匙)...
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啞巴生煎包加盟需要多少錢
  • 啞巴生煎包加盟需要多少錢

  • 啞巴生煎包在餐飲行業已經存在了三十年之久,許多食客都是從小吃到老,一直吃不膩,啞巴生煎包也在餐飲行業樹立起一根生煎包的大旗,三十年的風吹雨打,使得啞巴生煎包技術,口味,潮流,等等都適應了時代的需要,極大的滿足了不同年齡,不同口味的消費者的需要,所以啞巴生煎包引起了無數加盟...
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自制烤海兔-烤海兔
  • 自制烤海兔-烤海兔

  • 食材明細主料海兔(300g)圓葱(100g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(0.3匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)孜然粒(1勺)蒜蓉辣椒醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤海兔的做法步驟1、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨瀝乾水份備用2、切好圓葱小塊3、海兔放人容器中放人調...
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兔兔這麼可愛-你怎麼可以吃兔兔
  • 兔兔這麼可愛-你怎麼可以吃兔兔

  • 自貢菜,説的就是四川自貢的美味佳餚們,憑藉着麻、辣、多、爽的招牌,從四川一直火到了長沙,長沙也是一個吃辣很厲害的城市,但是在自貢菜面前,不得不服黃糖餈粑:吃膩了紅糖餈粑,來點不一樣的黃糖餈粑,餈粑大小均勻,每一根都是外焦裏嫩,外面被炸的蘇酥脆脆,再淋上剛剛熬製的黃糖漿,餈粑瞬...
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白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做
  • 白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做

  • “吃在中國,味道在四川。在四川自貢那裏的兔子吃法很有名氣,一個普通兔子,吃法都不下於100種,我特別喜歡那裏鮮椒兔。還有個地方就是重慶璧山,那裏的兔子也不錯。我們老家瀘州,喜歡兔子白砍來吃,簡單,很是清爽。白砍兔説着簡單,做起來也難,特別是煮的火候”食材明細主料兔子(1200克)...
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啞巴生煎加盟怎麼樣
  • 啞巴生煎加盟怎麼樣

  • 啞巴生煎是一家非常知名的以售賣生煎起家的店,經過多年的發展和研究,這個品牌在全國各個城市都設有分店,總部立志把啞巴生煎做出國界,品牌知名度也越來越高。那麼啞巴生煎加盟怎麼樣呢?一起來瞅瞅吧。啞巴生煎加盟怎麼樣1.啞巴生煎的總部擁有強大的進貨能力,和很多知名的供應...
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滿足任何挑剔的嘴巴圖解-麻辣涼拌怪味兔絲涼麪
  • 滿足任何挑剔的嘴巴圖解-麻辣涼拌怪味兔絲涼麪

  • 之前買了麻辣兔,一次性吃不完,就留下了兔腿,準備做兔絲涼麪,很適合現在的季節,加入時蔬菜和醬料,一盤菜既有碳水化合物,又補充了蛋白質,還有含有豐富的維生素,滿足了嘴巴的要求,也補充了營養,真是不錯。主料麻辣兔腿:適量麪條:適量生菜:適量輔料香菜:適量小葱:適量大蒜:適量詳細步驟:第一步...
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西葫蘆啞鈴怎麼做-西葫蘆啞鈴的做法
  • 西葫蘆啞鈴怎麼做-西葫蘆啞鈴的做法

  • 食材明細主料黑木耳(3顆)土豆(1個)西葫蘆(1個)雞蛋(1個)小米辣椒(3個)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆啞鈴的做法步驟1、準備西葫蘆如圖2、我用的是沒有用完的材料備用(土豆煮後做成泥、黑木耳煮熟剁碎後放鹽和生抽一起攪拌。3、西葫蘆切圖片4、小刀把裏面...
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啞巴兔子怎麼做-啞巴兔子的做法
  • 啞巴兔子怎麼做-啞巴兔子的做法

  • 食材明細主料小米椒(適量)兔子(半隻)大辣椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)泡山椒(1袋)蒜(適量)冷肉粉(適量)味極鮮(適量)姜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啞巴兔子的做法步驟1、兔子切塊洗淨放入適量的料酒和冷肉粉加温水攪拌均勻醃10分鐘2、花椒、薑絲、蒜片備用3、小米椒和大辣椒...
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你怎麼忍心吃兔兔-兔子怎麼吃
  • 你怎麼忍心吃兔兔-兔子怎麼吃

  • 撒嬌女人最好命裏面,最經典的一句話就是:兔兔那麼可愛,你怎麼忍心吃兔兔?兔子,這麼可愛的小動物,你吃過嗎?至少,四川的朋友們對於吃兔肉是下了頗多功夫的,傳聞沒有一隻兔子能活着逃出四川。兔子肉真的這麼好吃嗎?小編就和大家一起看看吧。一、温柔的殺兔子有一種比較温柔的殺兔子方...
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抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法
  • 抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法

  • “第一次看到這個餅乾就被吸引了,可愛的造型,清新的綠色,給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油(50g)糖粉(30g)蛋黃(半隻)低筋麪粉(75g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶兔兔曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀攪順滑(無需打發);2、加入糖粉...
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可愛兔兔怎麼做-可愛兔兔的做法
  • 可愛兔兔怎麼做-可愛兔兔的做法

  • 食材明細主料麪包(3片)輔料車釐子(2個)巧克力(適量)番茄醬(適量)原味(口味)未知(難度)可愛兔兔的做法步驟1、準備麪包片。2、用剪刀或者手撕成如圖形狀。3、剪出耳朵形狀。4、用邊角料或者用新的一片面包剪出兔兔的手。5、用巧克力醬或者黑芝麻醬點綴五官,用番茄醬花蝴蝶結。6、用水果...
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啞巴生煎加盟費用分析
  • 啞巴生煎加盟費用分析

  • 包子是我們中國一個傳統的美食,所經歷的時間已有幾千幾百年的時間了,人們一直沒有停止過對它的喜愛。隨着現在時代的發展、市場經濟的好轉,人們對於美食的多樣性選擇要求也是越來越高,這其實某種程度上面給傳統的包子帶來一定的挑戰,包子需要以一種新的模式呈現在人們面前。於...
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保你加盟無憂-啞巴洞市井火鍋加盟有哪些優勢?三大優勢
  • 保你加盟無憂-啞巴洞市井火鍋加盟有哪些優勢?三大優勢

  • 隨着時代的快速發展,大眾食客對於美食的要求也是日新月異,她們的要求多樣化、創新化,可想而知,一般的食物已經滿足不了大眾消費者對於美食的高要求了。這就要求很多餐飲要做出彩,那麼啞巴洞市井品牌火鍋就是一家很出彩、很別緻的火鍋店,那麼下面就和小編一起來看看啞巴洞市井火...
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嗓子啞了吃什麼
  • 嗓子啞了吃什麼

  • 夏天到了,路邊的大排檔也就熱鬧了起來。可是大排檔吃爽了,隨後而來的問題也是令人頭疼---上火。一上火大多數人會嗓子疼,容易嗓子啞。嗓子啞有很多人不重視這個問題,認為這是小問題。其實不然,小問題也會帶給我們身體困擾。那麼,為了一個健康的身體,嗓子啞了吃什麼能夠緩解呢?嗓...
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嗓子啞了吃什麼好的快
  • 嗓子啞了吃什麼好的快

  • 嗓子啞了是生活中很常見的一種病症,很多是由於感冒所引起的,伴隨的還有咳嗽。嗓子啞的時候要注意一些日常飲食,有些食物食用後有助於病情恢復,有一些食物卻是禁忌,避免食用,以免加劇病情,那麼嗓子啞了吃什麼好的快?嗓子啞了吃什麼好的快1、多喝水:可以加快病毒的排出,最好是白開水...
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啞巴生煎加盟費用多少錢
  • 啞巴生煎加盟費用多少錢

  • 越來越多的人重視對飲食的追求,這當然體現在方方面面。最最突出的一點就是,你可以明顯的看到街邊巷尾,加盟餐飲連鎖的小店越來越多,而且,常常是來購買食物的人排成了長隊,絡繹不絕的人羣。這其中,就不得不提到啞巴生煎,啞巴生煎口感好,,幾乎隨處可見。人們無論是拿來做早點,還是平時...
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啞巴辣椒如何做簡單又好吃
  • 啞巴辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料濰坊青蘿蔔:一個豬瘦肉:適量芥頭鹹菜:一塊輔料乾紅辣椒:6個葱:適量姜:適量鹽:少許醬油:適量味極鮮醬油:適量味精:少許八角:1個具體步驟1.將青蘿蔔洗淨去頭尾,切成細絲。芥頭鹹菜用清水泡一會避免炒菜時太鹹影響口感,切...
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乖兔兔火腿意麪怎麼做-乖兔兔火腿意麪的做法
  • 乖兔兔火腿意麪怎麼做-乖兔兔火腿意麪的做法

  • “即使是大朋友的我們也可以找回失去的童年。如果有時光機我的願望是回到童年,依偎在我最愛的人身旁,曬着冬日的暖意,聽她講述她的童年記憶。人生並不在於獲取,更在於放得下。讓心在陽光下起舞。”食材明細主料意大利麪(若干)輔料滷蛋(2個)櫻桃(9個)芒果(半個)火腿腸(2根)西紅柿(2個)洋葱...
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啞巴兔怎麼做-啞巴兔的做法
  • 啞巴兔怎麼做-啞巴兔的做法

  • “啞巴兔,並不是指兔子是啞巴,而是因為這道菜鮮香麻辣,又麻又辣吃到停不下來,顧不得説話,顧名為“啞巴兔”。”食材明細主料新鮮兔肉(800g)輔料朝天椒(300g)花椒(50g)藕(200g)調料蒜(50塊)姜(10塊)鹽(適量)菜籽油(30g)料酒(3勺)胡椒粉(2勺)花椒粉(2勺)生料粉(2個)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)啞巴...
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嗓子嘶啞吃什麼好恢復的快呢
  • 嗓子嘶啞吃什麼好恢復的快呢

  • 有不少的朋友們在日常生活中因為過度用嗓而造成嗓子嘶啞的情況,還有部分朋友是因為在飲食和生活作息方面不注意而造成的,因此應該多吃一些利於保養嗓子和恢復的食物,那麼,嗓子嘶啞吃什麼好恢復的快呢?不妨我們就帶着這個問題一起看看吧。嗓子嘶啞吃什麼好恢復的快呢1.幹冬菜粥...
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兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法
  • 兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)輔料酵母粉(5克)紅豆(少量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔兔饅頭秀的做法步驟1、從健康角度應該儘量用新鮮蔬菜代替顏色,但是如果沒有就用紅曲粉,抹茶這一類的也可以。2、各種三種麪糰,紅曲粉,抹茶,奶香,各自...
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