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關於香脆葱花餅怎麼做的餐飲百科

香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法
  • 香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎,備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法
  • 香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法

  • “這次我是用食用油做的,鹹的烤金黃一點就會很脆,但是捲不起,因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油,因為我烤的時候,烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油(50克)小麥粉(50克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)技巧(...
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五香葱花餅怎麼做-五香葱花餅的做法
  • 五香葱花餅怎麼做-五香葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)安琪酵母(3克)輔料葱花(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香葱花餅的做法步驟1、麪粉、安琪酵母和麪面面團,軟硬適度,夏天,半小時就發好了。2、葱末放入鹽醃過。3、把麪糰擀成餅狀。4、麪餅上抹油。5、撒上五香粉、醃好的葱末。6、沿...
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葱香烤脆薄餅怎麼做-葱香烤脆薄餅的做法
  • 葱香烤脆薄餅怎麼做-葱香烤脆薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)輔料香葱碎(適量)食用油(70克)鹽(5克)蛋白(70克)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香葱切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成厚糊糊6、放入香葱碎7、攪拌均勻8、然後烤盤鋪油紙,用勺...
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蛋香葱花餅怎麼做-蛋香葱花餅的做法
  • 蛋香葱花餅怎麼做-蛋香葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)熱水(120g(約70度左右))雞蛋(4個)輔料鹽(少許)香葱(1小把)植物油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入熱水,揉成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜餳半小時以上。2、葱切葱花。3、餳好的麪糰分成兩等份。4、取其中一份擀開擀薄。5、刷一層...
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香脆玉米葱花油餅怎麼做-香脆玉米葱花油餅的做法
  • 香脆玉米葱花油餅怎麼做-香脆玉米葱花油餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆玉米葱花油餅的做法步驟1、白麪和玉米麪1:1加水揉成稍柔軟的麪糰。2、葱切碎。3、麪糰分成幾個小劑子。4、擀開,均勻撒上鹽和十三香,然後塗一層油,撒葱花。5、捲起來。6、擀...
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香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法
  • 香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)小香葱(一把)大葱(一根)洋葱(一個)色拉油(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆葱油餅的做法步驟1、準備適量的麪粉加一點鹽,用開水燙1/3的面,剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪成絮狀3、剩餘的用涼水和的面也攪成絮狀4、然後加點玉...
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香脆葱油千層餅怎麼做-香脆葱油千層餅的做法
  • 香脆葱油千層餅怎麼做-香脆葱油千層餅的做法

  • “很早之前就想做千層餅了,喜歡它的香脆可口,以前都是婆婆做的,味道很好,醖釀了一番,今天嘗試了自己做一下,做的不是很好,但兒子説味道還不錯,配着米粥,簡單又可口的早餐”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2-3個)輔料葱花(適量)食用油(適量)冷水(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(...
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脆皮葱花餅怎麼做-脆皮葱花餅的做法
  • 脆皮葱花餅怎麼做-脆皮葱花餅的做法

  • “自家種了很多過冬葱,香甜鮮辣,所以想招的把它吃完”食材明細主料麪粉(20克)葱(1棵)雞蛋(2個)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮葱花餅的做法步驟1、用麪粉和雞蛋加上細葱沫、鹽和麪2、擀麪皮,上面塗油3、烙餅4、裝盤小竅門1.塗油會使餅層次分明,擀的時候被用死勁2.熱鍋...
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香脆花生餅怎麼做-香脆花生餅的做法
  • 香脆花生餅怎麼做-香脆花生餅的做法

  • “香香脆脆的花生小餅乾,小朋友們都愛吃”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2只)糖(50g)芝麻(20g)花生(20g)植物油(2匙)輔料鹽(少許)醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆花生餅的做法步驟1、像做蛋糕一樣把蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加少許鹽。3、蛋白加糖加兩滴醋打發。4、第二次加糖...
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葱花餅的做法 酥脆葱花餅 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 酥脆葱花餅 葱花餅怎麼做

  • “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麪粉中放入雞蛋和芥菜汁...
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烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法
  • 烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法

  • “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來説,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款葱香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法
  • 酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)大葱(一根)葱(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆葱香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麪團,麪糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、葱姜切末,肉餡加一瓶蓋料酒,適量鹽和醬油調味。我還加了黑椒粒...
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椒香葱花餅怎麼做-椒香葱花餅的做法
  • 椒香葱花餅怎麼做-椒香葱花餅的做法

  • “這款早餐的主食,和大家分享一下。花椒和芝麻炒香,用料理機磨碎。然後加了點鹽和油,做成椒香的油。刷在麪皮內,然後捲起。餅煎好以後,有螺旋的層次感,而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花,好吃又健康。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料油(適量)花椒(適量)芝麻(適量)葱花(適量)配料鹽...
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葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法
  • 葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方截取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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葱香酥脆餅乾怎麼做-葱香酥脆餅乾的做法
  • 葱香酥脆餅乾怎麼做-葱香酥脆餅乾的做法

  • “按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯,雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麪粉(100g)玉米油(10g)細砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)黃油(26g)葱花(10g)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香酥脆餅乾的做法步驟1、將水油皮的材料混合,...
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香脆葱花餅如何做簡單又好吃
  • 香脆葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量葱:適量輔料鹽:適量植物油:適量具體步驟1.準備麪粉和麪2.好了以後用保鮮膜包好放置30分鐘備用3.切葱花切好以後放些鹽可使葱花變軟就不會扎破面餅4.30分鐘以後將麪糰擀成圓餅狀5.先刷一層油,再撒...
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葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法
  • 葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(2顆)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒油(2勺)雞粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(幾滴)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花醬香餅的做法步驟1、兩勺豆瓣醬,兩勺花椒油,1/2勺雞粉,兩勺生抽拌勻備用。2、麪粉中加入幾滴玉米油。3、加入適量清水攪拌成酸奶粘稠狀即可。4、放入葱...
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香芋葱花餅怎麼做-香芋葱花餅的做法
  • 香芋葱花餅怎麼做-香芋葱花餅的做法

  • 食材明細主料香芋(半個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋葱花餅的做法步驟1、芋頭去皮,切成小塊,放鍋裏煮,快熟時放些鹽2、葱花3、把熟的芋頭壓成泥4、打個雞蛋下去5、加些麪粉6、和成麪糰,如果太乾了,就要加幾滴水7、拿一小塊搓成圓形,稍微...
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香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法
  • 香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法

  • “最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了,這兩天臭寶吵着要吃餅乾,今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的葱香餅乾,脆脆香香的!”食材明細主料中粉(300克)輔料玉米油(60克)雞蛋(2個)酵母(6克)鹽(1克)白糖(30克)小蘇打(2克)葱(4根)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱酥脆餅乾的做法步驟1、準備好所...
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五香葱花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香葱花餅 五香葱花餅怎麼做
  • 五香葱花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香葱花餅 五香葱花餅怎麼做

  • ““原以為麪食特別複雜,做了才知道其實不難哦!”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實,只要你用心去做,真的是挺簡單的,而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己!!!一定可以。”食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)油(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)五香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法
  • 葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法

  • “花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(少許)葱花(少許)白酒(幾滴)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍,控幹水份2、鍋裏放少許油,不開火3、放入花生米開火,冷油冷花生4、炒三兩分鐘撒入少許鹽,繼續超,低入幾...
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葱油餅的做法 香脆葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 香脆葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麪食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃葱,我就把它做成葱油餅,小傢伙吃的不亦説乎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料洋葱(1個)葱花(適量)配料鹽(1勺)胡椒(少許)香油(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做
  • 醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把面上摸一些油,刷上黃醬,撒上葱花,順一邊捲起來,再從一頭卷...
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奶香葱花餅的做法 一口一個【奶香葱花餅】 奶香葱花餅怎麼做
  • 奶香葱花餅的做法 一口一個【奶香葱花餅】 奶香葱花餅怎麼做

  • “小時候奶奶做雞蛋餅,我總是很開心,用麪粉和雞蛋配點葱花和成麪糊,鐵鍋燒熱後,用勺子一勺一勺的將麪糊順着鍋邊滑進鍋裏,因為鍋熱麪餅薄,所以瞬間就熟了,奶奶叫這種餅為“鍋蹴溜”還挺貼切的。淡淡葱油香,口感鹹香軟糯,好吃極了!現在都不用那種大鐵鍋了,做雞蛋餅的過程雖然少了些許...
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