豌豆尖多久可以掐尖

長到20-30釐米。豌豆尖也叫做龍鬚菜、龍鬚苗、荷蘭豆苗，是苗類蔬菜的一種，質地柔軟，味道清香。豌豆尖的做法多樣，可以用於製作清炒豌豆尖、上湯豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。豌豆尖購買以後，需要儘快烹飪，不宜放置過久，以免水分蒸發過多，影響豌豆尖的品質。