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關於津津的餐飲百科

加盟津津老鴨粉絲湯價格多少?
洋芋津津如何做簡單又好吃
  • 洋芋津津如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋芋:4個輔料蒜:適量辣子:適量醋:適量洋葱:適量牛羊肉:適量辣椒:適量具體步驟1.選幾個土豆,用挫子磨成細粉,(只要成細粉用什麼工具都行)2.磨完後加入適量鹽,加入4:1的澱粉,其他調料按自己的口味可加可不加3.鋁鍋燒...
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用舌尖體驗津市萬種風情-津品澧物
  • 用舌尖體驗津市萬種風情-津品澧物

  • 當澧水漁鼓鐺鐺作響,皮影仿效出生龍活虎之態時,(津澧)津市別具特色的美食,也引來一波慕名而來的食客。心滿意足而歸的遊客手中必定少不了的,就是津品澧物出品的特產。津品澧物商貿有限公司,由山水動人的津市孕育而出。津市乃澧水之濱,澧水流經此處時被河中間沅洲分開,形成了獨特...
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江津肉片怎麼做-江津肉片的做法
  • 江津肉片怎麼做-江津肉片的做法

  • “肉色金黃,外酥內嫩,爽口化渣。酸甜味有點像荔枝,和糖醋味有點區別,酸甜中帶有泡椒的獨特香味,真的讓人回味無窮。”食材明細主料五花肉(七兩)輔料青菜(四棵)木耳(一小把)調料鹽(適量)泡辣椒(幾個)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)江津肉片的做法步驟1、準...
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天津飯怎麼做-天津飯的做法
  • 天津飯怎麼做-天津飯的做法

  • “天津飯,也叫天津丼(てんしんどん),丼(dan)就是蓋澆飯的意思。天津丼即蟹肉炒蛋蓋飯,是日本中華料理的一種叫這個名字是因為做這道料理用的米飯,是著名的天津小站米。家裏沒有蟹肉,就用了火腿肉代替,味道也很鮮美。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)火腿肉(100克)豌豆(適量)胡蘿...
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天津冬菜可以吃嗎?-天津冬菜是什麼
  • 天津冬菜可以吃嗎?-天津冬菜是什麼

  • 在冬天,因為農作物生產並不多,綠葉菜也很少見,所以由此衍生出了鹹菜,在四川有泡菜,在東北有酸菜,在北京有榨菜,在天津也有冬菜。天津冬菜的概念來説比較少見,可能在日常生活中很多人也不知道天津冬菜。但是天津冬菜卻是一種比較美味的鹹菜,可以配白粥當做早餐吃,味道比較豐富,也很有...
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津門蒸魚怎麼做-津門蒸魚的做法
  • 津門蒸魚怎麼做-津門蒸魚的做法

  • “津門蒸魚--鹹鮮口味津門蒸魚也叫三夾蒸魚,因為中間夾上火腿、香菇和冬筍,蒸出來有着火腿、香菇、冬筍和魚的味道都融為一體了。火腿、香菇的味道好濃香哦~”食材明細主料鯉魚(1條)輔料葱(10克)姜(5克)火腿(3片)香菇(4朵)冬筍(適量)配料料酒(15克)鹽(4克)白糖(5克)味精(1克)花椒油(30克)鹹鮮(口味...
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天津衞四碟撈麪的做法 【天津】天津衞四碟撈麪 天津衞四碟撈麪怎麼做
  • 天津衞四碟撈麪的做法 【天津】天津衞四碟撈麪 天津衞四碟撈麪怎麼做

  • “今兒是雞年大年初二,是天津衞的姑爺節初一餃子初二面,老天津衞人在大年初二,還有生日滿月,結婚喜事都離不開四碟撈麪。這老傳統一直傳承。今兒一早姥姥家門口市場,買切面的就排起了長隊,可見天津人對傳統的熱衷。撈麪成席也就是在天津獨有吧。在天津“逢喜事,吃撈麪。”是天津...
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津味餛飩怎麼做-津味餛飩的做法
  • 津味餛飩怎麼做-津味餛飩的做法

  • “天津人愛吃的早點之一(兩人份)”食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(20個)輔料香菜(適量)皮米(適量)紫菜(適量)冬菜(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)津味餛飩的做法步驟1、準備好小料冬菜、皮米、香菜、紫菜。2、肉餡適量餛鈍皮20個3、放肉餡4、摺疊兩次5、左面交...
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天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做
  • 天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做

  • “我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗,這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪,表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪,以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家户户就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪,除了菜碼以外還要配上炒蝦仁、炒香乾、炒雞蛋和糖醋麪筋絲四碟傳...
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潤肺生津
  • 潤肺生津

  • 在很多人的眼中僅僅只是咳嗽都會患嚴重的病。那麼古往今來人們發明了或者發現了潤肺生津的食物。那麼你對潤肺止咳的食物瞭解多少?蘋果中含有豐富的果膠,纖維素還具有吸附膽固醇,可以減少血液中的膽固醇。下面就讓我帶領你們去看看吧!潤肺生津1、百合中醫認為,百合味甘,微苦,性...
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津津有味快餐加盟條件是什麼
  • 津津有味快餐加盟條件是什麼

  • 津津有味快餐是一家以快餐為主的美食店,這個品牌在問世後,其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地。不僅受到年輕人的喜歡,小孩子和中老年人也愛吃津津有味快餐,這是一個值得加盟的項目。那麼津津有味快餐加盟條件是什麼?快來看看吧。津津有味快餐加盟條件是什麼1.津津有味快...
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津津有味快餐加盟流程有哪些
  • 津津有味快餐加盟流程有哪些

  • 隨着生活步伐的加快,越來越多的年輕人喜歡吃快餐。津津有味快餐的成立,成為了許多年輕人的不二選擇。津津有味快餐品種有很多。從麪食到米飯再到各種小吃,炒菜,燴菜等應有盡有。不僅如此,津津有味快餐加盟總部還精心研發了麻辣、海鮮、濃湯三款湯底,富含人體必需的營養成分。因...
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天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做
  • 天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做

  • “二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的説法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”食材明細主料粘黃米麪(350克)紅棗(50克)蜜棗(50克)蜜豆(50克)...
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天津衞炸醬麪的做法 【天津】天津衞炸醬麪 天津衞炸醬麪怎麼做
  • 天津衞炸醬麪的做法 【天津】天津衞炸醬麪 天津衞炸醬麪怎麼做

  • “天津衞的炸醬麪和北京炸醬麪完全不同,北京用黃醬。天津炸醬麪用甜麪醬。自我感覺天津隊甜麪醬炸醬麪更好,對於黃醬的炸醬麪我不敢恭維。記得我有一位北京的同事,教我用黃醬做過炸醬麪,結果可以用無法下嚥來形容,結果轉天上班我把黃醬的炸醬都給他帶去了,讓他嚐嚐是不是我做的...
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天津津酒散白酒加盟支持
  • 天津津酒散白酒加盟支持

  • 酒是人們常備物品,過節串門通常都會選擇贈送一瓶好酒,隨着時間推移,酒早已融入到我們的日常生活中。因此酒業的市場一直很火爆,生意源源不斷。天津津酒散白酒是消費者信賴的品牌,一直專注打造優質產品,在市場上有着極好的影響力。那麼想要加入天津津酒散白酒加盟支持有哪些呢?一...
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生津止渴湯
  • 生津止渴湯

  • 湯類是我們每天都要飲用的食品,特別是在每次飯後,我們都要喝點湯來促進身體消化,不同的湯有不同的功效,而且不同的季節喝的湯也是不一樣的,比如在冬天,我們就要喝暖身體的湯,那麼我帶大家瞭解一下,生津止渴湯都有哪些。一、生津止渴湯夏季胃口不好,食慾不振,喝湯是一種開胃振食慾的...
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天津喜面怎麼做-天津喜面的做法
  • 天津喜面怎麼做-天津喜面的做法

  • “天津人愛吃麪,更是把吃麪做到了極致,在天津結婚典禮是在下午4-6點左右舉行,婚宴也是吃晚宴,那麼中午新人和前來的客人吃什麼呢?當然是吃喜面啦,勁道的手擀麪澆上鮮美的面滷,配上豐富的菜碼和四炒菜,便是天津人結婚必吃的面席了!”食材明細主料豬肉(400g)蝦仁(200g)香乾(2塊)雞蛋(1枚)幹...
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櫻花津田卷的做法 浪漫櫻花--櫻花津田卷 櫻花津田卷怎麼做
  • 櫻花津田卷的做法 浪漫櫻花--櫻花津田卷 櫻花津田卷怎麼做

  • “四月,是一場花開的季節,是一個温暖的季節,喜歡四月,喜歡陽光,喜歡春暖花開,喜歡與四月有關的一切。四月,櫻花爛漫的季節,淡粉色的花瓣隨風飄落,像無數的精靈在空中飛舞,彷彿夢幻一般。櫻花是美麗的,美得單純素雅,也美得短暫絢爛,會讓你永遠記住她那雖短暫但卻永恆的燦爛!鹽漬櫻花的鹹...
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水果沙津怎麼做-水果沙津的做法
  • 水果沙津怎麼做-水果沙津的做法

  • “沙拉是英語Salan的譯音,北方習慣譯作“沙垃”,上海譯作“色拉”,廣州,香港則譯作“沙津”,主要用水果做材料做成沙拉就是水果沙拉。水果沙拉就是將不同的水果切成丁壯,擺放在盤子裏,澆上配醬如水果沙拉醬,酸奶或者蜂蜜等等,就完成了。喜愛吃的你不訪試試喔!”食材明細主料火龍果(...
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津絲蒸蝦怎麼做-津絲蒸蝦的做法
  • 津絲蒸蝦怎麼做-津絲蒸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(8只)輔料蒜泥(3大匙)葱末(適量(2根左右))魔芋絲(200g)芫荽(適量)生粉(適量)配料糯米酒(1大匙)冰糖(1大匙)生抽(1大匙)魚露(2大匙)蝦油(1大匙)糖(二分之一匙)芝麻油(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)津絲蒸蝦的做法步驟1、將蝦去頭和尾巴,並且拉出蝦腸,開背不要切斷,.2、...
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天津豆腐腦的做法 天津豆腐腦(家常版) 天津豆腐腦怎麼做
  • 天津豆腐腦的做法 天津豆腐腦(家常版) 天津豆腐腦怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1盒)香菇(2顆)黃花菜(10根)木耳(適量)輔料麻醬(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(少許)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少許)濃湯寶(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天津豆腐腦的做法步驟1、黃花菜去根洗淨泡發、木耳洗淨泡發、香菇洗淨(幹香菇需洗淨泡發),準備好備用。2、鍋中放水煮...
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天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎麼做
  • 天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎麼做

  • “麻花是中國特色小吃,有天津麻花,山西稷山麻花,陝西咸陽麻花,湖北崇陽麻花,河南汝陽麻花,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,而湖北崇陽以小麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。富含蛋白質,氨基酸,多種維...
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津味臘豆怎麼做-津味臘豆的做法
  • 津味臘豆怎麼做-津味臘豆的做法

  • “如果不是美天的這次活動,真的好久沒有回憶過去了。對於人到中年的我們這一年齡段來説,談戀愛那時,不像現在的可以消遣的娛樂活動這麼多,也不像現在的年輕人一樣,動不動就在外面吃飯。那時的生活雖不需要精打細算,也要攢錢過日子,雖然也有很多值得回憶的浪漫時刻,隨着結婚、生子...
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天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做
  • 天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做

  • 食材明細主料大米飯(剛燜出來的,1碗)無菌雞蛋(2個)輔料蟹肉棒(2根)調料醬油(一勺)料酒(一勺)澱粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天津飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中,加入撕好的蟹肉棒,加入適量清水,攪拌均勻。2、鍋燒熱,放油,把蛋液放入鍋內,改小...
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