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蓮藕尖上面尖的那部分可以吃嗎

蓮藕尖上面尖的那部分可以吃嗎

可以吃。蓮藕尖上面尖的那部分就是藕帶,藕帶的含水量非常大,是連接藕節和荷葉的那部分。在炎熱的夏天,藕帶是可以被當做水果來吃的。但是隻限於5-6月,是藕帶最嫩的時候,這個時候可以採來食用。過了這個時節,藕帶就會發硬,失去了酸甜多汁的口感。

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標籤: 蓮藕
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