蓮藕跟藕尖是一個東西嗎

是。藕尖是蓮藕沒有長成時候的狀態，這個時候的藕尖吃起來是最嫩的。平時購買蓮藕也是需要挑選的，購買蓮藕的時候可以觀察一下蓮藕的外表，應該挑選不變色沒有出現斷節的蓮藕；可以聞一下蓮藕的味道，質量好的蓮藕聞起來有一股清香的味道。