- “今天我做一道我們那裏除夕必備的一道簡單快手的家常菜:韭菜炒豆腐。”食材明細主料豆腐(500g)韭菜(1把)輔料蠔油(1匙)鹽(1匙)葱末(適量)清水(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、所有材料都準備好,豆腐用刀切成長條後在切成大小均勻的塊備用。2、韭菜摘乾淨放在盆中...
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- “西蘭花具有補腎益精、健胃消食、增強記憶力、抗衰老、美白、促進生長髮育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效,可用於輔助治療久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩、高血脂、高血壓、高血糖症症。西蘭花的做法很多,今天我就用來做一道我...
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- 大家知道綠豆芽是怎麼來的嗎?綠豆芽真的是用綠豆發芽而長成的,是不是覺得很神奇呢。而且綠豆芽是一年四季都有的,生長週期短,因此綠豆芽的價格也是非常親民,真的是物美價廉啊。而綠豆芽炒肉更是絕配,葷素搭配均衡,是家常菜必備的一道佳餚哦。主料綠豆芽:三百克瘦肉:八十克尖椒:四個...
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- 食材明細主料嫩豆腐(2塊)韭菜(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(3粒)小米椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3、蒜切成碎末,小米椒切碎末。4、...
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- 食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材:麪粉,雞蛋,韭菜洗淨切碎。2、三者加水攪拌在一起,成稀糊狀,加鹽和生抽調味,也可以加自己喜歡的醬料。(麪糊稠,出來的餅就厚,麪糊稀,餅就薄。看個人喜歡...
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- 一年忙忙碌碌,最期盼的就是大年三十那一頓年夜飯,年夜飯預示着家家户户團團圓圓,甜甜蜜蜜。所以年夜飯的準備對於每個家庭來説都是非常重視的,都希望把最好的菜餚,最佳的手藝在年夜飯上得到展示和發揮,讓家人在年夜飯上大飽口福,吃的開心。那年夜飯上都可以準備一些什麼菜餚呢?...
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- 食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將豬瘦肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道快手家常菜腐竹炒黃豆芽最大的特點就是符合現代人的健康飲食觀念,以前人們都講究吃肉,現在都講究吃素,而這道腐竹炒黃豆芽就是這樣一道營養和素食兼顧的一道保健菜,腐竹口感好,筋道耐嚼,黃豆芽,營養豐富,蛋白...
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- “這道菜做法非常簡單滴。材料也簡單而且非常的爽口。也非常適合小朋友吃啊,不過小朋友就選擇胡蘿蔔韭菜不要要減肥滴同志們這個也是首選啊又非常飽肚子的總之喜歡清淡想要清腸胃或者下面食,這個絕對可以滴顏色又好看,家裏請客吃飯這個絕對拿的出手的。而且沒啥技術含量不怕...
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- “豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植物肉”還對女性有很大的好處,豆腐裏的植物雌激素讓女性...
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- “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
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- 食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3個)鹽(2勺)蠔油(一勺)醬油(少許)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒韭菜的做法步驟1、按圖切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水裏放一小勺鹽,撈出過涼水。2、起鍋燒油,炒香乾辣椒。3、放豆皮,炒均勻放一小勺鹽,一勺蠔油,少許醬油。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:250瘦肉:150尖椒:1根幹木耳:5塊大葱:1/5根生薑:2片輔料植物油:若干郫縣豆瓣醬:若干雞精:若干白糖:若干澱粉:若干料酒:若干平底煎鍋:平常量勺(大勺):50ml量勺(中勺):15ml量勺(小勺):5ml具體步驟1.將瘦肉切絲放入小碗中,...
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- “這個菜式的名字是小帥哥取得,原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過,因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我説他的名字不靠譜他有些不高興,但是這次的名字名副其實。我也用上啦,小朋友多看書的好處真的不少想象力可以很棒的,詞彙也會多了起來。雖然運用的還...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:200土雞蛋:3個輔料胡椒粉:適量味精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨切成段2.雞蛋倒入碗中打散備用3.熱鍋加油,燒開4.倒入打好的雞蛋,炸好了之後盛起來備用5.鍋里加入一點油,倒入洗乾淨的韭菜翻炒...
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- “可能無論對誰來説,老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸,豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾(200克)韭菜(一小把)豬肉(50克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、自家曬的豆腐乾...
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- “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
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- “很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油煎。3、至兩面金黃備用。4、炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先...
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- 一到過年,家家户户都開始忙碌起來,會準備各種各樣的美食,在年夜飯的時候給家人們品嚐。那麼一般年夜飯裏都有什麼菜是必備的呢?那就帶着好奇心一起來瞧瞧吧。年夜飯裏都有什麼菜是必備的1.羊湯吃年夜飯的時候也是天氣比較寒冷的時候,所以在年夜飯的餐桌上,羊湯是不能少的,而且不...
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- 離過年還有半個月,大家的年夜飯準備好了嗎?是外出就餐還是在家裏吃呢?很多人都會覺得在家裏煮真的很麻煩,要準備的食材挺多的,而且各種年夜飯的菜式又比較複雜,其實家常年夜飯真的不難做,只要掌握以下幾道菜譜,一整桌美味的年夜飯很快就可以做出來了啦!一、紅燒鯉魚“無魚不成...
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- 大家對木耳應當都不陌生,但是你應當不知道木耳的主要產區其實只在中國和日本有,而在中國木耳主要生產於秦嶺和東北地區。雖然説木耳和蘑菇長得並不像,但他們都屬於菌類食材,而且都有着非常營養的成分和鮮美的味道,所以日常生活中大家也都喜歡食用。那清炒木耳怎麼做呢?一、清炒...
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- 不知道小夥伴們有沒有自己在家開火的習慣,開火的小夥伴你們平時都會做哪些菜呢,小編沒事的時候最喜歡做的事就是在家研究菜譜,然後做出一桌子豐盛的美食供大家享用,不知道大家有沒有這種感覺,當你看着一桌子菜的時候就特別的有成就感,就好像完成了一個非常偉大的藝術品,下面小編...
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- 食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝入盤中涼涼,切成絲待用。4、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入...
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- “最近沒什麼胃口,想做點辣菜來增強食慾,正好前段時間買的魷魚沒吃,今天加了點蒜薹和少量的小米辣做個年夜飯春節必備的簡單快手菜~爆炒魷魚。”食材明細主料蒜薹(1小把)魷魚(半盤)輔料蒜瓣(3瓣)葱末(適量)老抽(半匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)小米辣(3個)白糖(適量)鹽(1匙)花椒(適量)醃製材料葱段(適量)...
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- 新年到了,大傢伙應該都是親朋好友會相互串門,那為來的客人準備一大桌好菜是免不了,家裏雞鴨魚肉是做遍了,過個年看到看膩了,總得該幾個爽口的素菜上場位大家調節調節口味,今天就帶着大家,選好食材,來做幾道年夜飯常見的年夜素菜,烹飪方法簡單又美味!年夜飯常見的年夜素菜簡單又美味...
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