清淡可口紅蘿蔔韭菜餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅蘿蔔韭菜餃子是一到中國傳統的家常美食。紅蘿蔔韭菜餃子，不同於普通肉餡兒的餃子的肥美味道，但其勝在新鮮，清淡，因為紅蘿蔔富含豐富膳食纖維素對人體腸道有很大的好處。而且韭菜有清腸胃助消化的功能，所以這道蘿蔔韭菜餃子是非常值得我們學習並烹飪的

主料

紅蘿蔔 ：200
韭菜 ：100
豬肉 ：500

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
雞粉 ：適量
雞蛋清 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

紅蘿蔔切粒，韭菜切碎備用

我選的是偏瘦的豬肉，首先把豬肉切成一塊一塊的，開始剁，剁到粘粘的感覺就OK了！ 剁好的豬肉放入適量，醬油，油，生粉，雞粉，看個人口味放多放少。再加一個雞蛋清拌勻！攪拌均勻後醃製五分鐘！

把切好的紅蘿蔔，韭菜和調好味道的豬肉伴在一起。

開始包餃子

蒸碟上放一些油，這樣防止餃子粘底。

把水燒開，上架蒸餃子。

八分鐘就可以出鍋了

可以吃了