清新可口的芹菜胡蘿蔔炒乾子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

最為一名素食輕食主義者，將多種蔬菜和在一起炒着吃是我炒菜的特點，易操作，口味清淡，並且可以在一到菜餚中獲取到多種維生素。芹菜胡蘿蔔炒乾子是一個簡單的烹飪，同時可以攝取到芹菜和胡蘿蔔裏的維生素還有豆腐乾裏的蛋白質，一舉兩得十分容易。

主料

芹菜 ：180
胡蘿蔔 ：214
豆腐乾 ：50

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔、芹菜芯分別切段

炸豆腐切條

炒鍋倒油煸香葱花後放胡蘿蔔翻炒

待胡蘿蔔炒至變軟時放芹菜芯翻炒

翻炒至斷生後放炸豆腐翻炒

加味極鮮醬油

再加少許鹽快速翻炒均勻即可

烹飪技巧

芹菜芯很嫩易熟可以做後放入。