美味可口的西芹胡蘿蔔炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味可口的西芹胡蘿蔔炒雞塊是一道非常傳統的家常特色菜餚，這道特色菜餚的外觀看着就讓會無法不愛上它呢，聞着它的香味更是口水止不住的流啦，它的味道更是好吃得沒誰了吧，這道特色菜餚的做法還特別的簡單易學哦！趕緊動起手來吧。

主料

胡蘿蔔 ：2根
雞肉 ：300
西芹 ：150

輔料

油 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.雞肉切成自己要的大小塊然後加料酒生抽澱粉 抓勻醃半小時

2.胡蘿蔔 西芹切成小塊

3.鍋裏燒熱水倒入西芹及胡蘿蔔煮一會

4.鍋裏倒入油燒熱倒入醃好的雞肉快速炒勻

5.雞肉炒至變白然後加入過完水的胡蘿蔔及西芹

6.快速炒勻炒兩分鐘

7.加入鹽炒勻

8.加入生抽炒一會

9.炒好炒香好加入雞精炒一會

10.炒好後裝盤

烹飪技巧

1、雞肉本來就好炒，炒一會就可以變色了。