美味的西芹胡蘿蔔炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

經常吃雞塊的朋友肯定知道吃多了會覺得很膩，那麼怎麼樣去減少膩的口感又讓人感覺還是很香呢，這道西芹胡蘿蔔炒雞塊變雞塊為配角，讓胡蘿蔔吸收了雞塊的油香，又減少了雞塊的肥膩，是一道很好吃的家常菜，快來和我一起來學起來吧。

主料

雞肉300、西芹150、胡蘿蔔2根 ：適量

輔料

油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、料酒適量 ：適量

具體步驟

雞肉切成自己要的大小塊然後加料酒生抽澱粉 抓勻醃半小時

胡蘿蔔 西芹切成小塊

鍋裏燒熱水倒入西芹及胡蘿蔔煮一會

鍋裏倒入油燒熱倒入醃好的雞肉快速炒勻

雞肉炒至變白然後加入過完水的胡蘿蔔及西芹

快速炒勻炒兩分鐘

加入鹽炒勻

加入生抽炒一會

炒好炒香好加入雞精炒一會

炒好後裝盤