甜甜的西芹胡蘿蔔炒魚糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道西芹胡蘿蔔炒魚糕是一道特別特別好吃的美食，魚糕很多小夥伴們都沒有吃過甚至很多人都沒有聽過，不管你是屬於那一種，現在你都應該知道了，所以你就應該去嘗一嘗這道魚糕，西芹和胡蘿蔔都是富含維生素和纖維素的食物，吃了對人的身體特別又好處。

主料

魚糕 ：100
胡蘿蔔 ：1根
西芹 ：80

輔料

油 ：2勺
糖 ：少許
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.準備好豬肉和魚糕

2.把西芹去老筋切片，胡蘿蔔切片

3.然後用開水焯一下西芹

4.把熱鍋下入豬肉，魚糕和胡蘿蔔爆炒

5.炒熟後下入焯水的西芹

6.下適量的鹽和白糖翻炒

7.最後下蠔油翻炒即可

8.已經做好的成品

烹飪技巧

1、西芹要先焯水，胡蘿蔔難熟要和豬肉一起爆炒一下。2、豬肉用鹽先醃製好，西芹焯水後放下去翻炒一下就可以了，這樣比較爽脆。