營養的西芹炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 ：300
香菇 ：30
胡蘿蔔 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.西芹摘去葉子洗淨，香菇泡發，胡蘿蔔洗淨去皮

2.西芹斜切成段，胡蘿蔔切條，香菇切絲

3.鍋熱油，爆香葱末

4.放入香菇炒出香味

5.放入胡蘿蔔煸炒變色

6.放入西芹翻炒

7.加入生抽

8.加入鹽調味

9.加入雞精

10.翻炒均勻就可以裝盤開吃啦

烹飪技巧

胡蘿蔔先用油煸炒一下，營養成分才容易被吸收。