營養的胡蘿蔔裏脊西藍花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道營養的胡蘿蔔裏脊西藍花估計小朋友最愛吃了吧，不僅有肉還有蔬菜，也許小朋友不喜歡蔬菜，但是加了裏脊的話應該就會讓家長們放心了吧，胡蘿蔔是大家都熟知的蔬菜，它不僅美容養顏而且還含有豐富的維生素，西藍花也是營養物質超多的，所以這款菜品是很受歡迎的。

主料

胡蘿蔔 ：200
裏脊 ：50
西藍花 ：100

輔料

料酒 ：10
鹽 ：適量
雞精 ：2

具體步驟

1西蘭花浸洗乾淨，處理成小朵，鍋中水燒開後，如果焯水兩分鐘

2焯水好的西蘭花撈出，過涼水後瀝乾備用

3鍋燒熱放油，油燒熱倒入胡蘿蔔片小火煸炒透

4倒入醃製好的牛肉，翻炒幾下倒些料酒，炒至牛肉表面變色

5倒入焯過水的西蘭花，加少量鹽和雞精炒均勻，西蘭花掛上湯汁即可出鍋