胡蘿蔔的營養價值如何

胡蘿蔔的營養價值不低，且價格優惠，是性價比較高的日常食材，含有多種營養物質，胡蘿蔔在我們的生活中很常見，不僅可以切絲做成各色菜餚，還可以切塊煲湯做湯底來提味，還可以直接去皮生吃。