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關於爆辣的餐飲百科

美味的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬爆辣炒花蛤特別適合喜歡吃海鮮的朋友,也適合喜歡吃辣的朋友,夏季是吃海鮮的好時節,個個個頭肥大,肉多。這道菜製作的時候加了很多的醬料和辣椒,去除了海鮮的腥味,增添了花蛤的鮮美,吃上一口,濃濃的湯汁流進嘴裏...
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可口的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 可口的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘爆辣雞腿肉是由雞腿和鮮木耳為主要原材料搭配朝天椒為配料烹飪而成的。製作的過程簡單,所需要的食材也不繁瑣。挑選新鮮可口的雞肉效果更好。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜。...
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勁爆辣炒尼菇如何做簡單又好吃
  • 勁爆辣炒尼菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘尼菇是一種可口而且美味的菌類的食物,如果製作不當可能口感不好。今天我們就要教大家制作一道可以保持尼菇口感的一道菜叫勁爆辣炒尼菇,一口吃下去尼菇吃起來想嫩,絕對是一道非常好吃的下飯菜,趕快學一下這道...
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獨特的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 獨特的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃美味又營養的家常菜嗎?那就試試醬爆辣炒花蛤吧!醬爆辣炒花蛤是一道十分美味可口,又富含營養價值的一道菜,口味獨特,風味別具一格,所以十分受歡迎!醬爆辣炒花蛤主要由花蛤製作而成,花蛤肉嫩鮮美,營養豐富,因為富...
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爆辣臘肉豆乾如何做簡單又好吃
  • 爆辣臘肉豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘本人是非常喜歡美食的,喜歡吃更喜歡做,做出來的美食很有成就感,也是我個人的減壓方式,還可以滿足家人的胃,非常的好。臘肉是我最喜歡的煙燻製品,不管怎麼吃都非常美味,雖然不能多吃但是每次還是忍不住。臘肉做法...
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開胃的香爆辣茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的香爆辣茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘所謂的開胃的香辣爆,淺色真的名字就知道它是具有開胃的作用,因為辣椒一般都是去油增加食慾,促進人體唾液腺的分泌的作用下,還可以抗氧化,增強人體免疫力當然,對於那些三高人羣,以及高血壓患者儘量少吃為好。再配...
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新疆爆辣炒米粉怎麼做-新疆爆辣炒米粉的做法
  • 新疆爆辣炒米粉怎麼做-新疆爆辣炒米粉的做法

  • “前面沒解封時,從網上買的炒米粉,今天做了美美的吃了一頓,過癮過癮”食材明細主料米粉(3包)輔料芹菜(一顆)牛肉(少許)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新疆爆辣炒米粉的做法步驟1、今天的主角,網上購買的炒米粉。2、裏面有米粉包和醬包。3、米粉用涼水浸泡4小時。4、泡軟的米粉。...
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爆辣牛腸怎麼做-爆辣牛腸的做法
  • 爆辣牛腸怎麼做-爆辣牛腸的做法

  • “很有嚼勁的牛腸,加上辣椒的暢快感受,絕配了!超級下酒菜!香!就是香!”食材明細主料滷牛腸(300g)胡蘿蔔(100g)青椒(50g)炸辣椒段(1勺)輔料麻辣鮮(1g)姜(2g)蒜(2g)鹽(2g)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣牛腸的做法步驟1、準備食材,炸好的辣椒段,牛腸和其它配菜。2、鍋裏放油,放入姜和蒜炒香。...
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好吃的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆辣炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的醬爆辣炒花蛤是由花蛤和辣椒醬搭配一起炒制而成的一道美味,幾分鐘就可以製作出來,在家中製作這道美味好吃的醬爆辣炒花蛤也很方便,變色發黃的時候就可以關火了,製作好後會十分的幹香脆,吃起來十分鮮香美...
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爆辣的豫菜扁剁如何做簡單又好吃
  • 爆辣的豫菜扁剁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘爆辣的豫菜扁剁是一道不錯的下飯菜,也可以説是一道附菜,也就是所謂的作料,吃麪條,吃米粉什麼的都可以拿來拌,扁剁裏不僅有菜也有肉,關鍵還有大多數人愛吃的辣椒,拌麪和米粉絕對超級好吃,超級勁爽啊。不過不能吃辣...
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美味的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 美味的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘看着木耳便宜,買了後卻不知道怎麼吃,後來覺得可以跟雞肉炒,炒的時候加了點吉香居豆豉裏面的辣椒油,出鍋後一嘗,太驚喜了,朋友説我把木耳炒出了雷公菌的味道,點一百個贊。木耳很入味,雞肉很嫩,非常辣。喜歡的來學習...
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沙汀魚爆辣的做法 簡簡單單又一餐@@沙汀魚爆辣 沙汀魚爆辣怎麼做
  • 沙汀魚爆辣的做法 簡簡單單又一餐@@沙汀魚爆辣 沙汀魚爆辣怎麼做

  • “我很喜歡吃沙汀魚因為怎樣煮到好吃可以做三文治麪包的陷料也可以做趴芙裏頭的陷料今天想起要吃辣...就將沙汀魚爆辣吧”食材明細主料沙汀魚(適量)輔料葱薑蒜(適量)指天椒(適量)大葱(適量)土豆(適量)配料咖喱粉(適量)黃姜粉(適量)超辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙汀魚爆辣的做法步...
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我的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 我的爆辣雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個重口味人士,我一向是無辣不歡。我的爆辣雞腿肉做法簡單,味道火辣,吃了讓人大呼過癮。辣椒油一種神奇的魔力,吃的時候辣到受不了,但是自己的嘴根本停不下來,雞腿肉肉質細膩,不同於其他部位的肉質,非常適合...
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爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做
  • 爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做

  • “無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
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爆辣雞翅怎麼做-爆辣雞翅的做法
  • 爆辣雞翅怎麼做-爆辣雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆辣雞翅的做法步驟1、準備好雞翅洗乾淨,冷水下鍋煮熟,水裏放一些調味料,看個人喜好就好2、等到雞翅煮到全熟時出鍋裝盤,起油鍋3、在鍋裏放一...
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爆辣小龍蝦(最詳細小龍蝦清理)如何做簡單又好吃
  • 爆辣小龍蝦(最詳細小龍蝦清理)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:三斤泡生薑泡辣椒:適量小米辣:適量豆瓣醬:適量輔料筍片:適量嫩南瓜:適量具體步驟1.小龍蝦最麻煩的其實是清理,第一步要剪去沙囊,在小龍蝦眼睛後約一粒米處下刀。剪斷後輕輕拉出沙囊。2.後邊帶的那一坨...
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辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做
  • 辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料白糖(0.5勺)幹辣椒(10g)蠔油(2勺)鹽(1勺)香菜(適量)花椒粒(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨(我買的是速凍的)2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分,葱薑切片4、鍋中放適量油,將花椒粒、...
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辣爆腸怎麼做-辣爆腸的做法
  • 辣爆腸怎麼做-辣爆腸的做法

  • “辣味十足口味獨特”食材明細主料粉條(適量)圓生菜(適量)香葱(適量)豬大腸(適量)小雪菜(適量)香菜(適量)輔料炒黃豆(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒油(適量)蒜泥(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣爆腸的做法步驟1、先把粉條用開水泡20分鐘哦,然後沖涼備用,...
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辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法
  • 辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法

  • “這是一道比較重口味的菜,不過吃起來非常香辣過癮!”食材明細主料鮮蝦(200克)芹菜(50克)二荊條青椒(2根)紅辣椒(2根)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(1克)葱頭(2根)輔料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣爆蝦尾的做法步驟1、準備材料如圖。2、將芹菜切...
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辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法
  • 辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)輔料青辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切寬條備用2、葱姜切好備用3、青辣椒切條備用4、炒鍋內熱油後放入葱姜爆出香味5、倒入備好的鴨胗大火爆炒6、淋入適量醬油炒至變...
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辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做
  • 辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做

  • “魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(適量)麻辣椒(適量)圓葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適...
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爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做
  • 爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做

  • “還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快,早上醃上,下午就能成”食材明細主料辣椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、把辣椒放到玻璃瓶中4、加入三小勺糖,喜歡酸甜口的唐就要...
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辣爆魷魚的做法 簡單版辣爆魷魚 辣爆魷魚怎麼做
  • 辣爆魷魚的做法 簡單版辣爆魷魚 辣爆魷魚怎麼做

  • “魷魚也是我的最愛。吼吼~都是簡單的做法。但味道都不遜哦”食材明細主料魷魚頭(五小條)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)幹辣椒(一個)配料郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆魷魚的做法步驟1、魷魚切段。尾巴那段細的可以稍長點,不然太小了...
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香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做
  • 香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做

  • “好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認為雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裏面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)葱(1棵)生薑(半塊)蒜瓣(6個)配料色拉油(適量)鹽(5克)味精(2克)十三香(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工...
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辣爆雞胗怎麼做-辣爆雞胗的做法
  • 辣爆雞胗怎麼做-辣爆雞胗的做法

  • “愛吃麻辣的看過來”食材明細主料雞胗(500克)辣椒(100克)輔料葱(50克)大蒜(5個)姜(30克)醬油(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片,洗之前用白酒兑水泡半小時。切片後用澱粉和雞蛋清拌勻,醃製半小時,爆炒出來果然特別嫩滑2、姜切絲,蒜切碎,其...
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