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關於炒喜菜怎麼做的餐飲百科

炒喜菜怎麼做-炒喜菜的做法
  • 炒喜菜怎麼做-炒喜菜的做法

  • “今天這是一道家常而有特色的菜,主菜是水芹菜,水芹菜只在桐城盛產,以前數泗水橋的水芹菜出名,現在文昌村被大片開發了,所留的真正的泗水橋水芹菜已經很少了,其它地方如陳莊村,石河村,棋盤嶺,新安等地均有小片種植,但口感稍遜,那是和水質有關,泗水橋的水以前是地下泉水。在我們大桐城...
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很喜歡的炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料空心菜:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:適量雞粉:適量具體步驟1.空心菜備用2.去掉菜杆洗淨3.鍋中加入油,4.放入空心菜5.加入蒜末,鹽生抽,五香粉,雞粉炒熟即可6.可以吃了烹飪技巧空心菜很容易熟的不要炒太久...
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莧菜炒飯的做法 喜歡那抹粉紅色——莧菜炒飯 莧菜炒飯怎麼做
  • 莧菜炒飯的做法 喜歡那抹粉紅色——莧菜炒飯 莧菜炒飯怎麼做

  • “小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一...
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四喜烤麩的做法 上海小菜【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做
  • 四喜烤麩的做法 上海小菜【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做

  • “【四喜烤麩】是上海的精典小菜幾乎每一個滬上人家都會製作這道菜所用的材料全部是乾貨,平時家裏備上點,什麼時候想吃了隨時可以做,非常方便它也是每到過年家庭餐桌上必備的一道冷菜因為有水發黑木耳,水髮香菇、金針菜,帶有發字所以是討口彩,寓意美好的一道年菜這道菜有着典型...
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喜慶年菜四喜蒸餃的做法 喜慶年菜四喜蒸餃,顏色奪目皮薄餡嫩,做法超詳細 喜慶年菜四喜蒸餃怎麼做
四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎麼做

  • “2022虎年開運菜~四喜丸子,寓意闔家團圓,吉祥如意,丸子鮮鹹香嫩,芡汁明亮,軟糯入味,希望新的一年一家人四季平安,團團圓圓,平安喜樂”食材明細主料豬肉餡(500gg)馬蹄(120g)桃酥(3塊)雞蛋(1個)輔料葱姜(少許)八角(2顆)香葉(3片)花椒(10粒)玉米澱粉(2勺)冰糖(6粒)調料鹽(適量)白糖(0.5勺)白胡椒粉(2g)味達美臻...
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我喜歡的包菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 我喜歡的包菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘包菜炒肉,是我們在街邊小攤常見的一種小炒,包菜,富含維生素C,可以用來醃製,也可以用來炒,用包菜炒出來的肉,肉質非常鮮嫩,色香味俱全,看起來很有食慾,可以根據個人的口味,適當的加入辣椒,番茄醬等配料,這樣吃起來會更...
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四喜韭菜盒子怎麼做-四喜韭菜盒子的做法
  • 四喜韭菜盒子怎麼做-四喜韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)韭菜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)粉絲(適量)輔料香油(適量)冷水(適量)開水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜韭菜盒子的做法步驟1、把粉絲泡開之後切末,木耳、韭菜切末,蝦皮洗感覺放入鍋裏,加一點點油爆香。然後把雞蛋炒成雞蛋...
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大人也滿意?-炒花菜怎麼炒孩子喜歡
  • 大人也滿意?-炒花菜怎麼炒孩子喜歡

  • 很多人不怎麼吃炒花菜,一方面使因為花菜不好炒,另一方面是花菜炒的不好吃。其實要炒好花菜並沒有想象中的難,你可能之前在哪個步驟環節沒有做到位,花菜營養豐富,色澤自然,作為一道家常菜,其實很受小孩子們的喜愛,大自然的顏色,那麼怎麼炒花菜好吃呢?這時一道純天然的綠色家常菜,美味...
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最喜歡吃的芹菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 最喜歡吃的芹菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300胡蘿蔔:半根芹菜:400輔料鹽:適量醬油:適量米醋:適量具體步驟1.芹菜洗淨切成段2.豬肉切成條3.胡蘿蔔切成細條備用4.鍋中倒水,放豬肉焯一遍去沫5.焯去血沫以後將水倒掉,肉衝淨放鍋裏炒去水份6.水分炒幹...
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大喜大蘿蔔炒口蘑的做法 大喜大胡蘿蔔炒口蘑 大喜大蘿蔔炒口蘑怎麼做
  • 大喜大蘿蔔炒口蘑的做法 大喜大胡蘿蔔炒口蘑 大喜大蘿蔔炒口蘑怎麼做

  • “由於前幾天出差在外地,一直沒寫報告,請大家多多包涵.回來之後就迫不及待的拆開包裝,這就是用大喜大牛肉粉做的,美味可口,看着就已經很有食慾了.”食材明細主料口磨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料大喜大牛肉粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大喜大蘿蔔炒口蘑的做法步驟1...
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喜歡嫩炒韭菜乾絲如何做簡單又好吃
  • 喜歡嫩炒韭菜乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嫩炒韭菜乾絲是韭菜製作而成的一款美食,多吃這款美食營養豐富,非常不錯的一款美食,趕緊嘗試一下吧,這款韭菜乾絲是一款家常菜,所以説可以沒事的時候在家裏製作,也是非常不錯的,韭菜吃起來容易塞牙,所以對於牙齒不...
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四喜黃豆的做法 【浙菜】四喜黃豆 四喜黃豆怎麼做
  • 四喜黃豆的做法 【浙菜】四喜黃豆 四喜黃豆怎麼做

  • “ 我喜歡吃蘇菜,更喜歡方便製作的小炒,這款方便製作的四喜黃豆就是我喜歡的,做了很久了。今天拿出來給大家分享,希望大家喜歡和支持!四喜黃豆特點:營養豐富製作簡單顏色鮮豔味道鮮美”食材明細主料黃豆(200克)輔料青豆粒(20克)茨實(10克)熟玉米粒(20克)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(少...
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我喜歡花肉炒酸菜如何做簡單又好吃
  • 我喜歡花肉炒酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘花肉炒酸菜是肉和酸菜一起做成的一款美食,口感還不錯,所以好吃的不得了,這款肉的味道不錯,多吃對身體比較好,酸菜是一款醃製食品,所以也是一款非常不錯的美食,二者結合,是大家都愛吃的一款美食,做法也比較簡單,趕緊...
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膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “喜餅,又名“喜餑餑”、“媳婦餅”,山東膠東一帶,姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅,帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做,分給來看喜的親朋好友,讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪,所以更加甜酥,也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪,所以不怕幹,可以長久保存。”食材明細...
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喜歡菜頭幹炒肉如何做簡單又好吃
  • 喜歡菜頭幹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菜頭幹炒肉是我比較喜歡吃的一款美食,口感不錯,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,這款美食是菜和肉炒成的,有豐富的營養比較全面,含有維生素,蛋白質等多種人體需要的營養物質,大家都是比較喜歡吃...
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四喜丸子的做法 【魯菜】-四喜丸子 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 【魯菜】-四喜丸子 四喜丸子怎麼做

  • “對我來説,魯菜是個很陌生的菜系,這幾天只要一有時間就上網看大家做的魯菜,太複雜的擔心做不好,最後決定學做這個四喜丸子。其實就是我們本地的炸肉圓差不多,所以操作起來難度不算大.”食材明細主料豬肉(250克(7分瘦))輔料姜(1小塊)葱(1/2根)小油菜(4棵)雞蛋(1個)配料生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)...
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超喜歡的炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:1把輔料油:適量鹽:適量味精:適量大蒜:適量具體步驟1.準備空心菜一把、大蒜適量2.將空心菜折斷、浸泡、洗淨,大蒜拍碎3.熱鍋倒油,放入大蒜4.倒入空心菜翻炒5.將空心菜炒至變色變軟加鹽、味精適量翻炒...
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膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋,一個烙圓餅,一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(四個)輔料酵母粉(一勺)配料白糖(適量)植物油(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)膠東喜餅的做法步驟1、準備好原材料。2、酵母粉用少許温水化開。3、找個大容器,把...
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四喜丸子的做法 年菜之四喜丸子 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 年菜之四喜丸子 四喜丸子怎麼做

  • “四喜丸子是喜宴和春節家宴不可少的大菜,新年做着吃象徵團團圓圓,吉祥如意。”食材明細主料土豬肉(500克)藕(200克)輔料葱(1棵)姜(1塊)大茴(2個)木耳(適量)澱粉(50克)香菜(適量)花生油(350克(實耗50克))配料生抽(1勺(湯用))老抽(半勺(湯用))鹽(3茶匙)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四...
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四喜炒粉絲的做法 【自傢俬房菜】四喜炒粉絲 四喜炒粉絲怎麼做
  • 四喜炒粉絲的做法 【自傢俬房菜】四喜炒粉絲 四喜炒粉絲怎麼做

  • “我沒有足夠的材料學習魚香肉絲,就在家裏學着配魚香肉絲的調味湯汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手裏誕生了。又是一道美味的下飯菜,酸酸甜甜的很開胃呢!”食材明細主料豬肉(250克)粉絲(一捆)節瓜(一個)黑木耳(六朵)雞蛋(一個)輔料蒜頭(三瓣)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香醋(一勺)生...
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很喜歡的炒包菜如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的炒包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:1個輔料紅蘿蔔:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.包菜洗淨切好2.紅蘿蔔切絲3.鍋內熱油,同時倒入包菜和紅花蘿蔔4.翻炒,放入鹽味精5.最後放入芹菜即可烹飪技巧家常美味,很方便...
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喜歡洋白菜炒饅頭如何做簡單又好吃
  • 喜歡洋白菜炒饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋白菜炒饅頭是白菜,饅頭,西紅柿做成的一款美食,是大家比較愛吃的一款美食,所以是非常好吃的美食,白菜含有豐富的維生素,饅頭的口感比較好,西紅柿的營養價值比較高,所以幾者結合是非常不錯的選擇,喜歡吃的人可以多...
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四喜麪筋的做法 無錫名菜--四喜麪筋 四喜麪筋怎麼做
  • 四喜麪筋的做法 無錫名菜--四喜麪筋 四喜麪筋怎麼做

  • “米飯絕妙的搭檔”食材明細主料油麪筋(8個)鮮筍(半個)幹香菇(8個)鮮蝦仁(60g)輔料香葱(20g)蠔油(一勺)白糖(20g)香油(一茶匙)水澱粉(30g)鹹甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四喜麪筋的做法步驟1、鍋內倒水燒開,放入油麪筋,注意要按壓一下,去掉皮裏的空氣,癟下去即可撈出備用2、鮮筍切片(直接買的...
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四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法
  • 四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法

  • “草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。”食材明細主料豬肉(100克)草菇(100克)青豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(2勺)葱(1段)姜(1塊)蝦...
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