西蘭花胡蘿蔔粥這樣做既簡單又營養！

西蘭花和胡蘿蔔是兩種營養價值極高的蔬菜，經常食用的話能給身體帶來許多好處，西蘭花和胡蘿蔔的做法也是多種多樣的，我們可以把西蘭花和胡蘿蔔搭配在一起食用，做成西蘭花胡蘿蔔粥，這樣就能夠給身體補充足夠的營養了，下面給大家介紹一下它的做法以及好處哦。

一、西蘭花胡蘿蔔粥的做法

食材：西蘭花一個，胡蘿蔔1個，大米適量，芝麻油少許，鹽少許。

做法

1.把西蘭花和胡蘿蔔洗乾淨之後切碎。

2.然後把米淘乾淨之後放入電飯煲裏面多加點水開始煮。

3.大概10分鐘的樣子打開蓋子攪拌一下再把西蘭花和胡蘿蔔放進去。

4.15分鐘之後再攪拌一下。

5.再過五分鐘就可以吃了，起鍋之前加點芝麻油和鹽提味。

二、吃西蘭花的好處

1.西蘭花中含有豐富的黃銅，能夠起到清理血管的作用，同時還能夠保護心臟以及降低中風的風險。

2.西蘭花中含有豐富的維生素C，能夠起到排毒的功效，經常熬夜或者喝酒導致肝臟不好的人應該多吃一些西蘭花來保護肝臟，並且提高肝臟的解毒能力。

三、吃胡蘿蔔的好處

1.胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠保護我們的眼睛，緩解眼周疲勞，預防夜盲症，學生，上班族以及經常用眼的人羣應該多吃一些胡蘿蔔。

2.胡蘿蔔中含有豐富的纖維素，能夠起到潤滑腸道的作用，促進我們腸道的蠕動，加快排便的作用，能夠預防並且治療便祕。經常大便乾燥或者容易便祕的人應該多吃胡蘿蔔。

西蘭花胡蘿蔔粥的做法其實非常簡單哦，我們在做的時候也可以加一點其他配菜，比如瘦肉或者白菜一起煮成粥的味道會更好，而且營養也會更全面哦，同時西蘭花和胡蘿蔔對我們身體的健康有許多的幫助，所以平時可以多吃一點呢。