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關於多彩水晶棕的做法的餐飲百科

多彩水晶棕怎麼做-多彩水晶棕的做法
  • 多彩水晶棕怎麼做-多彩水晶棕的做法

  • “晶瑩剔透的水晶棕,開始就想做,只是水平有限,沒敢下手,練了幾次粽子後,膽大點了,敢做敢吃了。”食材明細主料小西米(200g)輔料小紫薯(1個)豌豆(n粒)紅豆(n粒)粽葉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩水晶棕的做法步驟1、買的濕粽葉,清水洗幾遍即可,兩頭修剪。2、紫薯去...
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水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎麼做
  • 水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎麼做

  • “小時候過年做炒米餅,有時候母親會在餡里加一塊肉,多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏,覺得那塊加了肉的餅特別好吃,現在也吃炒米餅,但是已經不是自己做的了,只有過年時街上有賣才得吃,依然愛炒米餅,可惜今年往年賣炒米餅的那家沒...
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彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法

  • “前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮濕潤的,用手能一撮能成粉狀。為了便於保持就在陽台上暴曬了兩天,估計保存半年都沒有問題。”食材明細主料彩色西米(適量)蔓越莓幹(適量)紅棗(適量)粽葉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮...
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五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法
  • 五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)清水(300克)玉米澱粉(適量)輔料胡羅卜(50克)波菜(150克)豆腐(100克)木耳(15克)葱(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)園白菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)五彩水晶蒸餃的做法步驟1、高筋麪粉分次加入清水,活成軟硬適中的麪糰,靜置餳40分鐘。2...
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彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法

  • “這道菜不是真雞蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮凍,親有木有被騙到了?”食材明細主料肉皮(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蛋的做法步驟1、準備好材料2、肉皮去掉肥肉,鍋中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做
  • 水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做

  • “很多人吃肉時不要吃皮的,其實肉皮的營養價值很高,尤其對女性來説,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍,而且大部分是大分子膠原蛋白,含量幾乎可與熊掌相媲美呢。眾所周知,膠原蛋白對皮膚有營養作用,能使皮膚細胞活力增強,它在烹飪過程中可轉化成明膠,而明膠具有網狀空...
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甜蜜赤豆水晶棕如何做簡單又好吃
  • 甜蜜赤豆水晶棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很快端午佳節來臨,又到了一年一度粽葉飄香的季節,現在的人們已經不滿足於只吃傳統的糯米鹹肉粽或者鹼水豆沙粽了,不同花樣的粽子紛紛登場,水果餡兒的水晶粽子最受年輕人歡迎,這次就來做一道赤豆水晶棕,水晶粽其...
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彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法
  • 彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉(1500克)肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)南瓜汁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備用3、這是打好的蔬菜汁4、用四個容器分別裝入適量的土...
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多彩水餃怎麼做-多彩水餃的做法
  • 多彩水餃怎麼做-多彩水餃的做法

  • “跟小夥伴們兒玩親子活動,今天一起包多彩餃子,很是開心😊吃得也開心…其實生活有時只是簡單而快樂才美味👍”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(2個)南瓜(100克)西紅柿(1個)肉末(適量)韭菜末(適量)木耳(些許)青菜(些許)輔料雞蛋(1個)黑胡椒粉(一點)蠔油(一點)老抽(一點)糖(一點點)香油(幾滴)生抽(適量)鹽(適量)雞...
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水晶五彩蝦仁的做法 【水晶五彩蝦仁】 水晶五彩蝦仁怎麼做
  • 水晶五彩蝦仁的做法 【水晶五彩蝦仁】 水晶五彩蝦仁怎麼做

  • “買了一兜蝦,做了三道菜,這是其中的第二道。做的時候也是參考了菜譜的,成品的口感非常豐富,又脆又嫩又軟糯,整道菜的口味非常清爽,而顏色又非常搶眼,很得我家小傢伙的青睞。恩,這些菜,我倆一頓都吃光了。。。材料:鮮蝦20個,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,幹木耳3~4朵,冷凍玉米粒一把,冷凍糯米小...
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彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法
  • 彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法

  • “女兒非常喜歡吃丸子,所以我也經常搗鼓些丸子,如魚丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,這次做了彩色水晶的,看上去非常賞心悦目,吃起來Q彈鮮美,值得親們一試呢。喜歡清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,還是調一些汁粘着吃,別有一番風味。”食材明細主料魚肉(300克)菠菜(80克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)料酒(...
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五彩水晶餃怎麼做-五彩水晶餃的做法
  • 五彩水晶餃怎麼做-五彩水晶餃的做法

  • “好吃又好看!”食材明細主料澄面(200g)土豆澱粉(30g)輔料豬油(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)蝦(十幾只)香菇(五朵)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩水晶餃的做法步驟1、澄面,最主要的材料,水晶餃透明的關鍵!把除了油之外的其他東西用開水和好,一邊和麪一邊倒水。和成...
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水晶七彩絲的做法 天熱沒食慾?大概是因為沒吃上“水晶七彩絲”! 水晶七彩絲怎麼做
鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法
  • 鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法

  • “清涼、甘甜、甜而不膩,愛的人很愛,不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水(10ml)糯米(1000g)輔料黃片糖(4條)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿,水糖分量約1:3差不多吧,關火後待用(當粽子成品出爐做好的時候,糖水也慢慢濃稠點便成糖...
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五彩水晶燒麥怎麼做-五彩水晶燒麥的做法
  • 五彩水晶燒麥怎麼做-五彩水晶燒麥的做法

  • “澄粉面一次用不完,放保鮮袋在冰箱裏保存,隨用隨取。”食材明細主料澄粉面團(適量)玉米澱粉(適量)輔料五彩素餡(適量)園白菜葉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩水晶燒麥的做法步驟1、澄粉面一次用不完,完全晾涼後,入保鮮袋放冰箱裏保存,隨用隨取。2、胡羅卜、波菜、木耳、...
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五彩水晶拉皮怎麼做-五彩水晶拉皮的做法
  • 五彩水晶拉皮怎麼做-五彩水晶拉皮的做法

  • “夏季爽口涼拌菜,清涼微辣,酸爽可口。”食材明細主料拉皮(一袋)黑木耳(十朵)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)輔料辣椒油(適量)調料麻醬(二匙)精鹽(適量)東古一品鮮(一匙)陳醋(二匙)白糖(一匙)味粉(適量)辣椒油(二匙)澱粉(適量)芥末油(幾滴)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩水晶拉皮的做法步驟1、準...
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好吃的水晶南瓜西米棕如何做簡單又好吃
  • 好吃的水晶南瓜西米棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水晶南瓜西米棕,我們國家是個有很多自己民族節日的國家,其中端午節就是一個大節日,幾乎家家户户都要吃粽子,有肉粽子、紅豆粽子、鹼水粽子,但我們這次創新做了一個水晶南瓜西米棕,這個與傳統粽子有很大的區別,但...
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水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做
  • 水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做

  • “起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下,包裹着一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉(100克)木薯澱粉(30克)開水(120克)輔料紅豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用開水燙熟2、分割25克一個劑子3、紅豆沙分割20克一個劑...
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五彩水晶包怎麼做-五彩水晶包的做法
  • 五彩水晶包怎麼做-五彩水晶包的做法

  • “年底加年初,各種忙,好久沒更新菜譜了,今天抽出時間更新一下。終於給自已的心靈增加空間和營養,終於讓喜悦與平靜在自然增長!以前做腸粉都是自已用粘米粉,澱粉調製出來,比例不當還不好操作。前個星期去深圳出差,終於在家裏人開的酸辣粉店裏拿了一包腸粉乾粉回來,迫不及待試做,做出...
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炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法
  • 炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法

  • 食材明細主料車釐子(適量)藍莓(適量)芒果(適量)吉利丁片(10g)輔料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨,芒果切丁,吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子去核掰2瓣,把水果粒放模具裏,我這是用的蛋糕6連模。3、吉利丁片泡軟後加水,然後隔水加熱5...
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水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎麼做
  • 水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)火腿腸(1/3根)配料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶彩蔬卷的做法步驟1、冬瓜切成長方形薄片2、鍋中水燒開,放入少許鹽,冬瓜焯水後取出晾涼3、把配菜全部切成絲4、把各種配菜包入冬瓜中,冬瓜皮洗淨後,切成小條,做成花莖...
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美味水晶南瓜西米棕如何做簡單又好吃
  • 美味水晶南瓜西米棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時端午佳節快要來臨,許多商鋪都已經準備好各式各樣的粽子上市了,每到這時,家裏或者鄉下都會自己包粽子,傳統的粽子大多是蛋黃鹹肉餡兒,甜的則是豆沙餡兒,熱量高,多油脂,老人和小孩不宜多吃,會不易消化。這次做的是水...
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紅豆水晶棕怎麼做-紅豆水晶棕的做法
  • 紅豆水晶棕怎麼做-紅豆水晶棕的做法

  • “水晶般的粽子,秀色可餐”食材明細主料西米(500g)紅豆(200g)水(適量)輔料白砂糖(適量)色拉油(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆水晶棕的做法步驟1、紅豆放入鍋內加2倍水2、煮至水開關火3、撈出紅豆,再次放入鍋中加水4、小火熬至水乾5、倒入料理機中,加入60g白砂糖,選擇果...
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茶香枸杞水晶棕如何做簡單又好吃
  • 茶香枸杞水晶棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西米:250枸杞:20粽葉:12張紅茶包:1個輔料具體步驟1.粽葉提前一小時用清水浸泡,粽葉上最好壓一個重物,使葉子充分浸入水中;2.紅茶包用熱水沖泡,燜15分鐘左右;3.待茶水冷卻,將茶包取出,倒入西米浸泡20分鐘;4.枸杞用水泡...
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彩色水晶餃子怎麼做-彩色水晶餃子的做法
  • 彩色水晶餃子怎麼做-彩色水晶餃子的做法

  • “色彩斑斕的水晶餃子,營養又美味!寶寶喜歡得不要不要滴。”食材明細主料豬肉(300g)胡蘿蔔(3根左右)輔料麪粉(500g)菠菜(一把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶餃子的做法步驟1、把準備好的食材分別放進潔諾斯絞肉機裏攪拌碎,加入調味料攪拌勻2、用潔諾斯果汁杯把菠菜、胡...
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