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關於鹹骨菜乾粥怎麼做好吃的餐飲百科

鹹骨菜乾粥怎麼做-鹹骨菜乾粥的做法
  • 鹹骨菜乾粥怎麼做-鹹骨菜乾粥的做法

  • “這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一!不過説實在話,現在做菜乾的人越來越少的,現在菜乾方面的菜也越來越少了!以前在農村,我媽每年都要曬很多菜乾,拿來送親戚朋友,現在是等着人家來送啊,哈哈!這次用的菜乾是朋友媽媽自己曬的,所以倍感珍惜;菜乾的質量也非常好,味道很贊啊~!”食...
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花生鹹骨粥怎麼做-花生鹹骨粥的做法
  • 花生鹹骨粥怎麼做-花生鹹骨粥的做法

  • “大骨頭醇香,米粥綿柔,花生香糯,滿足”食材明細主料東北大米(適量)大骨(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生鹹骨粥的做法步驟1、花生米洗淨,提前浸泡一個晚上2、東北大米洗淨,加一勺鹽,一勺食用油攪拌均勻醃製一晚3...
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鹹肉粥的做法 黃花菜乾菜煲鹹肉粥 鹹肉粥怎麼做
  • 鹹肉粥的做法 黃花菜乾菜煲鹹肉粥 鹹肉粥怎麼做

  • “黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。黃花菜是預防中老年人疾病和延緩機體衰老的佳蔬。黃花菜鹹肉粥,可以做為可作為孕婦、產婦...
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鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法
  • 鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟到鍋里加入幾片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗淨。6、加入適量鹽醃製15分鐘。7...
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家常鹹排骨菜乾粥如何做簡單又好吃
  • 家常鹹排骨菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:350白菜乾:50米:100輔料姜:一塊鹽:20ml清水:6碗具體步驟1.排骨提前一天用20ml鹽醃一天;2.菜乾放進温水裏泡軟,清洗乾淨,剪成小段;3.把洗乾淨的米、菜乾、薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋裏,加入6碗清水,大火...
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鹹骨的做法如何做簡單又好吃-鹹骨粥
  • 鹹骨的做法如何做簡單又好吃-鹹骨粥

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時鹹骨粥,食材簡單而美味,採用精緻豬骨,加濃湯熬製,加入太過香米,文火慢燉。經過長時間的燉煮,香米變得膨脹散開,吸入了大量豬骨鮮湯,湯色奶白透亮,晶瑩潔白。再搭配上嫩綠的小香葱,一來作為點綴,二來還可以去除豬骨的...
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鹹鹹的排骨菜乾粥如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的排骨菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這些菜乾是家裏曬的,我也很喜歡用來煲湯,煲粥,清清甜甜的。今天給大家介紹的是排骨菜乾粥。一個既可以當作早餐,又可以作為正餐的粥。老人小孩皆適宜。裏面的營養元素搭配的很均衡。既有排骨的肉類,又有白菜乾...
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芋頭黴乾菜鹹味兒粥的做法 【芋頭黴乾菜鹹味兒粥】好水好粥道 芋頭黴乾菜鹹味兒粥怎麼做
鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法
  • 鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法

  • “廣東的氣候潮濕比較容易上火,下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥!要來試試?”食材明細主料豬骨(500克)白菜乾(80克)淡菜(50克)陳鴨腎(2個)花生米(50克)輔料大米(100克)姜(2片)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨菜乾粥的做法步驟1、準備所有...
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有點鹹的排骨菜乾粥如何做簡單又好吃
  • 有點鹹的排骨菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘排骨菜乾粥是我做的最拿手的一個粥。這個粥裏面的營養元素可以説是很豐富了。不但有肉食動物們喜歡的排骨,還有素食主義者喜歡的菜乾。不過,這個菜乾是曬乾以後的。所以粥的總體口味是偏鹹的。如果接受不了...
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客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法
  • 客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)客家萊幹(適量)排骨(適量)清水(適量)奄制排骨用料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨,放入適量清水,按下煮粥鍵煲兩小時即可。4、成品。小竅門...
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鹹骨瑤柱粥怎麼做-鹹骨瑤柱粥的做法
  • 鹹骨瑤柱粥怎麼做-鹹骨瑤柱粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)瑤柱(適量)輔料胡椒粉(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨瑤柱粥的做法步驟1、大米洗淨。2、放入袋中丟入冰箱凍成米冰棍。3、豬骨加適量鹽醃製一晚後取出飛水。4、瑤柱洗淨浸泡。5、蒜薹洗淨。6、切碎。7、砂鍋加水...
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鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做
  • 鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做

  • 食材明細主料米(100克)白菜乾(100克)花生(65克)鹹豬骨(500克)輔料姜(二片)水(1500毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一陣.鹹豬骨提前用鹽醃好.花生浸泡半小時2、湯鍋加入水15...
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鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法
  • 鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法

  • 食材明細主料菜乾(1小把)鹹豬骨(500g)山藥(半條)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹽分。2、菜乾出水,洗淨,切小段。3、山藥去皮切塊。4、南北杏洗淨。5、把所有材料放入電壓力鍋。按煲湯鍵開煮。6、湯好後,撇...
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美味早餐鹹骨菜乾粥如何做簡單又好吃
  • 美味早餐鹹骨菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹹骨:300花生:100菜乾:50輔料紅棗:適量鹽:適量油:適量瑤柱:適量具體步驟1.淖過水的鹹骨,去皮花生,泡好的菜乾,薑絲,瑤柱,還有紅棗切絲。2.用鹽和油醃過的大米和糯米全部放入砂鍋中,加足夠的水,大火煲開後轉小火煲2小...
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鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法
  • 鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)輔料芥菜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後,再用水洗淨。4、骨頭放入砂鍋,加薑絲大火燒開,加米,燒開後轉中火三十分鐘。5、出鍋前加芥菜煮五...
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美味菜乾鹹骨粥如何做簡單又好吃
  • 美味菜乾鹹骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:3小時菜乾鹹骨粥不是要到普通的粥哦,食材裏面有鹹骨就與眾不同了,它的味道會比普通的豬骨味道好,因為經過長時間的醃製,豬骨的鮮和鹽味融合,會使整個粥都瀰漫着這種香味,再加上比較普通的菜乾,這兩者的搭配不會讓人感到...
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鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法
  • 鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法

  • 食材明細主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)輔料黃豆(75g)調料鹽(適量)胡椒粉(數量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨黃豆粥的做法步驟1、黃豆浸泡一夜,再放入開水鍋中煮五分鐘。再過冷水瀝乾。2、排骨放鹽和料酒醃一夜,再放入開水鍋中焯水,再過冷水瀝乾。3、排骨黃豆和大米放入電...
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菜乾燒骨粥怎麼做-菜乾燒骨粥的做法
  • 菜乾燒骨粥怎麼做-菜乾燒骨粥的做法

  • “食在廣州,廣州的早茶早點路人皆知,各式包點粥粉面更是十個手指都數不完,單是粥就有生滾粥和老火粥,生滾粥和腸粉在大街小巷裏的小吃店隨處可見,今天做的這款老火粥,祛火、潤燥、化氣,在早餐店裏也能吃到,屬於鹹味粥,但是從小在廣州長大的親們一定知道這個味道,菜乾的陳香、燒排骨...
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鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法
  • 鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法

  • “這個粥是廣東人最喜歡喝的粥,又下火,又好喝,做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨(一根)輔料大瑤柱(3個)蠔幹(N個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工一族,我用的是依立的電腦快速煲,在上班前我把煲粥的材料大米,鹹骨頭,瑤柱和蠔乾洗乾淨就放...
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美味的菜乾鹹骨粥如何做簡單又好吃
  • 美味的菜乾鹹骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時菜乾鹹骨粥採用煲的製作手法制作而成,裏面有菜乾和豬骨,是一道葷素搭配、營養均衡的美味粥,味道十分的美味,粥有養胃的功效,還可以充飢,早上是最適合&粥的,喝粥比吃什麼早點都營養,菜乾鹹骨粥還是一道味道鹹香的粥,...
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菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法
  • 菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法

  • “菜乾豬骨粥,美味營養的早餐,老少皆宜”食材明細主料豬骨(300g)菜乾(50g)姜(5g)輔料鹽(10g)花生油(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨,不需要泡發也可,切碎3、米洗淨,和菜乾、豬骨一同放入鍋裏,熬一個半小時,4、放入薑片,再熬20分鐘,即...
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龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法
  • 龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)梅菜乾(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨梅菜乾粥的做法步驟1、少許泡發數小時2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨3、泡發好的梅菜乾切碎4、砂鍋加入水,放入龍骨和梅菜乾大火煮開轉中小火煲30分鐘左右5、30分鐘後加入洗淨...
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菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法

  • “菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品,也可以説很經典的,在任何大小酒樓裏都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火,清熱,解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的,大米和豬骨相配合,味道濃香,並且有益健康,而煲煮透的菜乾和胡蘿蔔,在鹹香中帶些蔬菜味和絲絲的...
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花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)花生(適量)菜乾(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小時以上)花生也泡一晚上,菜乾也需提前泡軟,米最好選珍珠米,熬出來的粥軟綿糯稠。2、豬骨清...
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