有點鹹的排骨菜乾粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

排骨菜乾粥是我做的最拿手的一個粥。這個粥裏面的營養元素可以説是很豐富了。不但有肉食動物們喜歡的排骨，還有素食主義者喜歡的菜乾。不過，這個菜乾是曬乾以後的。所以粥的總體口味是偏鹹的。如果接受不了的話，可以選擇新鮮的蔬菜或者在粥裏面放一些蜂蜜或白糖都可以

主料

排骨 ：350g
白菜乾 ：50g

輔料

米 ：100g
姜 ：1塊

具體步驟

排骨提前一天用20ml鹽醃一天

菜乾放進温水裏泡軟，清洗乾淨，剪成小段

把洗乾淨的米、菜乾、薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋裏，加入6碗清水，大火煮開後，轉小火煮1個小時

鹹香下火的菜乾粥，趁熱多吃兩碗