家常鹹排骨菜乾粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：350
白菜乾 ：50
米 ：100

輔料

姜 ：一塊
鹽 ：20ml
清水 ：6碗

具體步驟

1. 排骨提前一天用20ml鹽醃一天；

2. 菜乾放進温水裏泡軟，清洗乾淨，剪成小段；

3. 把洗乾淨的米、菜乾、薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋裏，加入6碗清水，大火煮開後，轉小火煮1個小時；

4. 鹹香下火的菜乾粥，趁熱多吃兩碗。