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關於桂花蜜汁藕的家常做法的餐飲百科

桂花蜜汁藕的做法 【天津】桂花蜜汁藕 桂花蜜汁藕怎麼做
  • 桂花蜜汁藕的做法 【天津】桂花蜜汁藕 桂花蜜汁藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分處切開,以備塞糯米用。3、用筷子輔助在藕眼裏塞進糯米,但不要太滿,以防煮熟後發漲破裂。塞...
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桂花蜜汁藕怎麼做-桂花蜜汁藕的做法
  • 桂花蜜汁藕怎麼做-桂花蜜汁藕的做法

  • 食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(適量)砂糖(適量(或冰糖))桂花(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米先用水泡一夜待用2、藕去皮待用,把藕節的一側兩公分的地方切一刀~3、把糯米灌進孔裏,用筷子可以隨灌隨壓~4、灌好後用牙籤固定~5、準備大棗十來顆...
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蜜汁桂花蘿蔔絲怎麼做-蜜汁桂花蘿蔔絲的做法
  • 蜜汁桂花蘿蔔絲怎麼做-蜜汁桂花蘿蔔絲的做法

  • “心裏美蘿蔔,肉脆多汁,水分大,而且口感甜絲絲的,既可以當蔬菜,也可以當水果直接吃,用來當菜的話,只要涼拌就好,無需起油鍋,特別省事,而口感也好。我這次在涼拌時加了桂花蜜,桂花有潤肺止咳的功效,用它和蘿蔔一起拌不但氣味芬芳,還有利養生。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)幹桂花(1小勺)輔...
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桂花蜜汁山藥怎麼做-桂花蜜汁山藥的做法
  • 桂花蜜汁山藥怎麼做-桂花蜜汁山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料桂花醬(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好的山藥,改刀切開裝盤6、炒鍋少放些開水,放入冰糖熬化,將糖水倒在山藥上,最後再放上幾勺桂花...
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蜜汁藕怎麼做-蜜汁藕的做法
  • 蜜汁藕怎麼做-蜜汁藕的做法

  • 食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁藕的做法步驟1、準備兩端不漏孔的藕2、洗淨後削去兩頭,不要漏孔,以免裝入糯米後漏出糯米3、去皮後從一頭斜着切開4、糯米提前浸泡2小時5、泡好的糯米裝入藕孔,一邊裝一邊振動,直到藕孔裝...
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牛奶桂花蓮藕汁怎麼做-牛奶桂花蓮藕汁的做法
  • 牛奶桂花蓮藕汁怎麼做-牛奶桂花蓮藕汁的做法

  • “藕,又稱蓮藕,微甜而脆,可生吃也可當菜還可做為藥用。生吃鮮藕能清熱,解渴止嘔,如將鮮藕榨汁,功效更好。藕含豐富的維他命C及礦物質,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料鮮藕(一節)牛奶(500克)楓糖漿(少許)輔料桂花(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛...
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桂花蜜汁蓮藕怎麼做-桂花蜜汁蓮藕的做法
  • 桂花蜜汁蓮藕怎麼做-桂花蜜汁蓮藕的做法

  • “喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕,桂花甘香縹緲,蓮藕香甜粉糯,湯汁紅亮粘稠,是夏季飯桌上必不可少的一道涼菜。”食材明細主料蓮藕(200克)水(800克)輔料紅曲米(5克)幹桂花(0.2克)調料糖醋調味汁(100克)水(300克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蜜汁蓮藕的做法步驟1...
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香甜蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃
  • 香甜蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蜜汁桂花藕是很好吃的一道菜,之前曾吃到過朋友親自制作的蜜汁桂花藕,至今還念念不忘,回味無窮。有句諺語:女人不可以三日無藕,足以説明了藕對我們女士的重要性。蜜汁、桂花、藕三者合一製作出甜美的蜜汁桂花藕...
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美味蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃
  • 美味蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:2節糯米:半碗輔料蜜棗:5粒冰糖:3塊紅糖:2勺白糖:2勺桂花醬:1勺具體步驟1.糯米提前泡2個小時2.藕兩頭切下1釐米,把糯米塞進藕裏,用筷子壓實,把切下來的藕片用牙籤固定在藕上3.把藕放入鍋裏,加水,只要超過藕就可...
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桂花蜜汁荸薺怎麼做-桂花蜜汁荸薺的做法
  • 桂花蜜汁荸薺怎麼做-桂花蜜汁荸薺的做法

  • “清甜的一道甜品,適合冬天。”食材明細主料荸薺(適量)輔料幹桂花(適量)調料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花蜜汁荸薺的做法步驟1、主要原料。2、荸薺洗淨去皮,泡水裏,避免氧化變色。3、鍋裏放水沒過荸薺,加白糖。4、加入幹桂花。5、開火燉制荸薺。6、燉到...
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桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
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蜜汁桂花雞怎麼做-蜜汁桂花雞的做法
  • 蜜汁桂花雞怎麼做-蜜汁桂花雞的做法

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。分享一道蜜汁桂花雞,自家釀的糖桂花,味道醇香,入菜之後能給菜增加香甜可口的味道,烹飪的時候帶有濃郁的糖桂花香甜味,真讓人垂涎欲滴。”食材明細主料雞(650克)輔料油(10克)黃酒(30克)生薑(5克)生抽(40克)老抽(15克)糖...
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自制蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃
  • 自制蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜不同於其他的菜品,因為餐桌上面的菜大多數都是鹹味的,但這一道菜稍微有點不同的是,它是屬於甜味的食物,但是它不僅僅是甜而已,它也是十分的香的。因為它裏面有蜂蜜的甜,又有桂花的香,還有蓮藕的脆度,這道蜜...
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桂花蜜藕粉怎麼做-桂花蜜藕粉的做法
  • 桂花蜜藕粉怎麼做-桂花蜜藕粉的做法

  • “家裏有一大包藕粉、下午餓了的時候、就衝一包、非常好喝、營養又健康、藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣.加入桂花蜜、清甜滋潤、濃郁桂花香氣、非常喜歡!”食材明細主料藕粉(1包)桂花蜜(1大勺)輔料鮮開水(適量...
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橙汁桂花蜜山藥怎麼做-橙汁桂花蜜山藥的做法
  • 橙汁桂花蜜山藥怎麼做-橙汁桂花蜜山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料橙汁(50ml)調料桂花蜜醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)橙汁桂花蜜山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮。2、切條入蒸鍋蒸熟(約15分鐘)。3、準備一個小鍋,倒入橙汁,放點冰糖熬煮。4、熬煮至橙汁粘稠,加入半勺桂花蜜醬調勻。5、把熬煮調勻...
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桂花蜜汁紅棗怎麼做-桂花蜜汁紅棗的做法
  • 桂花蜜汁紅棗怎麼做-桂花蜜汁紅棗的做法

  • “這次買了很多山西紅棗,冬季養生保健的佳品。山西紅棗果實大肥碩,色澤紅豔,肉厚核小,質地細密,含糖分多,味道甘美,富有彈性,久儲不幹,享譽國內外。煮紅棗時選用了冰糖熬煮,冰糖不易上火,煮至湯汁基本收幹後會使紅棗表面沾滿蜜汁,顏色也非常漂亮。”食材明細主料紅棗(400克)桂花糖(1勺)輔...
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蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法
  • 蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料糯米(100克)紅棗(5-10顆)配料紅糖(100克)冰糖(50克)糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。2、藕去皮,從一端切開一點。3、將米用勺子塞進藕孔裏。4、用筷子將藕孔中的米壓實,將藕孔中灌滿米...
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蜜汁桂花香芋怎麼做-蜜汁桂花香芋的做法
  • 蜜汁桂花香芋怎麼做-蜜汁桂花香芋的做法

  • “一碟夾雜着香芋、蜂蜜和桂花香味的甜點,簡單又美味。”食材明細主料香芋(適量)糖桂花(適量)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁桂花香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨。2、切片放盆裏蒸熟。3、趁熱壓成泥。4、淋上蜂蜜。5、撒上糖桂花,一碟夾雜着蜂蜜和桂花香味...
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桂花蜜汁無花果怎麼做-桂花蜜汁無花果的做法
  • 桂花蜜汁無花果怎麼做-桂花蜜汁無花果的做法

  • “無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進...
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養生蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃
  • 養生蜜汁桂花藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘養生蜜汁桂花藕做法還是比較難的,因為要花上好幾個小時才能做出了但是它的功效也很多。蜜汁桂花藕是由藕、糯米制成。其中藕有清熱涼血的作用,而糯米可以做到養顏、補血,特別適用於想要變漂亮並且吃了...
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桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法
  • 桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1段)糯米(100克)輔料糖桂花(少許)紅糖(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁糯米藕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,藕去皮洗淨2、將藕從一端切開一小截3、將糯米用小勺子灌進藕孔裏面4、用筷子壓實5、灌好糯米後,將之前切開的那一段按原來...
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桂花蜜汁紅糖藕怎麼做-桂花蜜汁紅糖藕的做法
  • 桂花蜜汁紅糖藕怎麼做-桂花蜜汁紅糖藕的做法

  • “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香,西湖的蓮藕則是藕中的極品,同樣著名的南京桂花蜜汁藕更...
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桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “平時我們做桂花糯米藕,在普通的鍋裏要燉一到二個小時左右,用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間,做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香,柔潤香甜,最後放入桂花蜜後,頓時桂花濃郁的香氣,撲鼻而來。”食材明細主料糯米(適量)藕(適量)輔料桂花蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花糯米...
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蜜汁桂花烤薯角怎麼做-蜜汁桂花烤薯角的做法
  • 蜜汁桂花烤薯角怎麼做-蜜汁桂花烤薯角的做法

  • “每年一到秋天滿大街飄着都是烤紅薯,烤栗子的香氣,就説烤紅薯吧!香甜綿軟無一人不喜歡,自己在家可以烤食整個紅薯,也可以烤薯條薯角,總之一句話喜歡就動手了”食材明細主料紅薯(400g)輔料黃油(10g)蜂蜜(2勺)桂花(1勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁桂花烤薯角的做法步驟1、食材...
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蜜汁桂花藕怎麼做-蜜汁桂花藕的做法
  • 蜜汁桂花藕怎麼做-蜜汁桂花藕的做法

  • “喜歡藕和糯米的姑娘們,一定很喜歡這道涼菜,我是很喜歡,我把它當零食吃,呵呵”食材明細主料藕(2節)糯米(100克)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花藕的做法步驟1、準備好所有材料2、用刀在藕的一頭連同藕蒂...
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