桂花蜜汁紅棗怎麼做-桂花蜜汁紅棗的做法

“這次買了很多山西紅棗，冬季養生保健的佳品。山西紅棗果實大肥碩，色澤紅豔，肉厚核小，質地細密，含糖分多，味道甘美，富有彈性，久儲不幹，享譽國內外。
煮紅棗時選用了冰糖熬煮，冰糖不易上火，煮至湯汁基本收幹後會使紅棗表面沾滿蜜汁，顏色也非常漂亮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花蜜汁紅棗的做法步驟

• 1、將紅棗洗淨後瀝乾水分

• 2、紅棗加冰糖放入鍋中

• 3、倒入漫過紅棗的清水，大火燒開轉小火慢煮

• 4、煮至紅棗飄香，水份也所剩不多時加入一大勺桂花糖攪拌均勻。

• 5、火略微轉中小火慢慢收汁濃稠即可關火。

• 6、略微冷卻後即可食用

• 7、不錯的小零食哦！