美味的烙煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ： 500g
雞蛋 ： 一個

輔料

葱花 ： 適量

具體步驟

麪粉用水調成糊 加入雞蛋 切碎的葱花 鹽 南德粉攪拌均勻，鍋燒熱 鍋底刷上一層薄薄的油，舀出一大勺麪糊澆在鍋底 並抬起鍋手腕用力把鍋轉一圈，目的是讓鍋底的麪糊流動在鍋底產生一個圓圓的餅。

2小火煎十秒後翻面 數秒後再翻一面 煎至兩面都發黃，烙一張餅的時間一分鐘就夠了 因為很薄很容易熟。

烙好的起鍋摺疊一下裝盤。