美味的烙餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雖然説我們是廣州人，但是在外面吃的餐館裏面，我們也蠻喜歡吃東北的菜式的那麼今天我們就想來操作一下烙餅。因為我覺得要勇於嘗試各個地方的美食這樣來説才是最好的。但是我們會在烙餅上加一點基礎就是在裏面夾一些餡料，因為這樣我們才可以吃的很歡。

主料

麪粉 ：3勺
食用油 ：10ml

輔料

椒鹽 ：5g

具體步驟

1.3勺面，澆開水，燙熟，用筷子攪拌。

2.稍微放一放，不燙手的時候就可以揉麪了，揉3分鐘左右，把麪糰分成幾個小麪糰，擀成麪餅。

3.鍋裏稍微放點油，小火慢慢煎。

4.兩面都焦黃的時候，就OK了。喜歡吃辣的，表面刷層辣椒醬，好好吃。很簡單，適合一個人做。

烹飪技巧

1.熱水不要放太多，面太軟好難擀的。

2.烙餅或煎餅，油熱之後一定都是小火，耐心點，小火滿滿煎，特別香。