用電餅鐺烙出美味的韭菜盒子圖解

以前，我老媽總是會買一些韭菜、拌上粉絲和雞蛋，放在烙饃上、然後對摺、烙熟，然後就有了香香的韭菜盒子，今天我饞了，我老媽就用家裏的電餅鐺來做一做韭菜盒子，讓我回憶下以前韭菜盒子的味道~現在就隨着我老媽一起做吧。

主料

韭菜 ：200克
雞蛋 ：3根
麪粉 ：300克
水 ：140克

輔料

葱姜 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

將韭菜、煎好的雞蛋切碎，然後加上各種調味品調製成餡料

第二步

擀麪皮，加餡料

第三步

邊緣捏緊

第四步

將包好的平放，輕輕拍扁

第五步

電餅鐺預熱、放油

第六步

兩分鐘翻一次面

第七步

成功了