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南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做

南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做

南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做

這個分量是可以做兩個南瓜盅的,不過家裏就剩一個南瓜了,我就把另一份鋪在烤盤上烤了。

食材明細

主料
  • 小南瓜 (一個)
  • 米飯 (一碗)
  • 奶酪 (約300g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 土豆 (一個)
  • 洋葱 (一個)
  • 蟹肉棒 (幾根)
配料
  • 奶白醬 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜焗飯的做法步驟

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第2張

    1、蘿蔔、土豆洗淨去皮切薄片,洋葱切片,蟹肉棒切丁兒,奶酪1/3切塊,2/3切片。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第3張

    2、鍋放少許底油,下洋葱煸炒至軟。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第4張

    3、下胡蘿蔔片煸炒。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第5張

    4、下土豆片炒勻。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第6張

    5、倒入適量水(以沒過食材為準),大火煮開

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第7張

    6、倒入奶白醬(我因為放冰箱了,就成了塊塊而不是醬了,需要多煮一會兒才能煮開)。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第8張

    7、煮勻後倒入蟹肉棒,煮熟。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第9張

    8、最後加些鹽、胡椒粉調味。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第10張

    9、小南瓜剖開成兩半,去瓤(不用把肉去淨)。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第11張

    10、南瓜盒子最下面鋪一層米飯,倒上一層做好的菜,撒上奶酪丁。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第12張

    11、再鋪一層米飯。

  • 南瓜焗飯的做法 金燦燦——南瓜焗飯 南瓜焗飯怎麼做 第13張

    12、再鋪一層菜,蓋上奶酪片,放在預熱200毒的烤箱,中層,烤30分鐘左右,至奶酪金黃即可。

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