“這個分量是可以做兩個南瓜盅的,不過家裏就剩一個南瓜了,我就把另一份鋪在烤盤上烤了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜焗飯的做法步驟
1、蘿蔔、土豆洗淨去皮切薄片,洋葱切片,蟹肉棒切丁兒,奶酪1/3切塊,2/3切片。
2、鍋放少許底油,下洋葱煸炒至軟。
3、下胡蘿蔔片煸炒。
4、下土豆片炒勻。
5、倒入適量水(以沒過食材為準),大火煮開。
6、倒入奶白醬(我因為放冰箱了,就成了塊塊而不是醬了,需要多煮一會兒才能煮開)。
7、煮勻後倒入蟹肉棒,煮熟。
8、最後加些鹽、胡椒粉調味。
9、小南瓜剖開成兩半,去瓤(不用把肉去淨)。
10、南瓜盒子最下面鋪一層米飯,倒上一層做好的菜,撒上奶酪丁。
11、再鋪一層米飯。
12、再鋪一層菜,蓋上奶酪片,放在預熱200毒的烤箱,中層,烤30分鐘左右,至奶酪金黃即可。