家庭版西芹炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：200
胡蘿蔔 ：100

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
玉米 ：適量
五香粉 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材：適量的胡蘿蔔和芹菜

2.在準備玉米粒

3.胡蘿蔔切絲備用

4.芹菜切段

5.大蒜和生薑也切絲

6.取鍋燒開水，然後加上一點鹽

7.加入切好的芹菜段炒一下

8.芹菜焯好了，撈出來

9.放入胡蘿蔔絲稍微過一下水，撈出來

10.在放入玉米煮熟

11.取平底鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆出香味

12.加上焯好的芹菜翻炒

13.加上焯過的胡蘿蔔一起翻炒

14.加上煮熟的玉米一起翻炒

15.加上適量的味極鮮調味

16.加上適量的五香粉調味

17.加上適量的鹽調味

18.把調料和蔬菜攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

胡蘿蔔稍微焯一下就好，不要焯的太軟焯蔬菜時，給裏面加點鹽，這樣炒出來的蔬菜顏色更好看