如何做簡單又好吃-家庭版胡蘿蔔豬排

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道胡蘿蔔豬排是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上它的，一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是胡蘿蔔和豬排，這兩種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。

主料

豬排 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
西蘭花 ：適量
黑白胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
奶油 ：適量

具體步驟

豬排切成2公分的片，用刀背拍砸一遍，加鹽、胡椒粉、檸檬汁醃漬入味

豬排先粘一層面粉

再沾一層雞蛋液

放鍋中兩面煎黃裝盤

葱頭粒用奶油炒香，放入胡蘿蔔泥，加鹽、黑胡椒粉、雞精、高湯，用水澱粉勾芡

澆在豬排上，西蘭花焯水後點綴