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關於素炒青菜的餐飲百科

香氣逼人的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:500輔料鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.準備好食材2.洗菜3.撕菜成段4.熱鍋加油5.油熱後加入青菜6.炒菜7.快熟的時候,加入鹽8.加入味精9.炒一下10.熟了,炒出鍋,置入盤中11.放在桌上,就可以配飯了烹飪...
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香香的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 香香的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:400輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.青菜洗淨切段2.鍋燒熱,放少許油3.先放入青菜梗翻炒變軟4.放入青菜葉子翻炒5.翻炒變軟,放鹽6.放味精7.翻炒幾下,就做好了烹飪技巧做這道菜就是要火大速度快喲...
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鮮香的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 鮮香的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200輔料大蒜:適量開水:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.大蒜切片3.青菜洗淨切段4.起油鍋煸香大蒜5.放入青菜煸炒,稍放點開水6.等青菜發軟時放鹽,翻炒一會即可烹飪技巧稍放點開水就行,炒的時間不...
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素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
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軟嫩的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200輔料油:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.青菜洗淨切段備用2.鍋裏坐油,油多點,燒熱3.準備一盤子,加入適量燒開的油裏面加上適量味精和鹽待用4.鍋熱後倒入青菜加適量料酒翻炒5.繼續翻炒加少許...
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色香味具全的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 色香味具全的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:3顆胡蘿蔔:1根幹香菇:8朵輔料雞精:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.把香菇洗淨,放温水裏泡開2.青菜洗淨切段3.胡蘿蔔切片4.香菇切成片(泡髮香菇的水留着不要倒掉)5.炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
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家常菜素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:250輔料料酒:適量生抽:適量醋:少許味精:少許花生油:適量鹽:適量具體步驟1.青菜葱洗淨備用。2.青菜改刀切段。3.葱切碎。4.炒鍋熱油爆香葱花。5.放入青菜。6.加料酒生抽旺火煸炒。7.最後加鹽,味精醋就可...
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其味無窮的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦油:1勺青菜:100蒜片:2粒輔料葱花:3片薑片:4片糖:1鹽:2雞精:1具體步驟1.蒜切片,葱花,薑片備用2.青菜泡洗乾淨,控淨水,切段拌勻3.熱鍋熱油爆香蒜片葱花和薑片4.先放入菜幫翻炒5.加入鹽,放入菜葉翻炒至熟6.加入蝦油...
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素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法
  • 素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法

  • “簡簡單單又美美味味的素炒青菜,清香可口。”食材明細主料青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分,備用。2、鍋燒熱放適量油,倒入青菜加少許鹽和雞精調味,翻炒幾下即可。3、出鍋裝盤。4、清香可...
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素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜:適量鹽:少許油:適量六月鮮醬油:少許具體步驟1.我買的炮彈頭辣椒比較短,直接洗淨瀝乾;蒜切成末;青菜洗淨,切段;2.鍋內放油,因為是電磁爐做的,所以一定要注意油温不能太高,油差不多熱了就可以放蒜和辣椒了,爆香;3....
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噴香的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 噴香的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:100黃瓜:100芹菜:100輔料醬油:適量油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.黃瓜切片2.西葫蘆切片3.西芹切片4.鍋中放適量油,放入葱花爆鍋5.放入西芹煸炒6.放入西葫蘆煸炒7.放入黃瓜煸炒8.炒熟即可烹飪技巧注...
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色澤不錯的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:100油麥菜:200輔料葱:適量蒜:適量花椒:少許醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.油麥菜和菠菜洗淨值掰斷2.葱蒜切好備用3.花椒涼油下鍋內再加入葱蒜炒香4.加入蔬菜翻炒5.倒入醬油翻炒6.出鍋前加入少許鹽水...
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可口的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 可口的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青菜:2棵輔料西紅柿紅彩椒:西紅柿1個彩椒半個個具體步驟1.把青菜西紅柿彩椒洗淨切好備用2.放好油把青菜倒入鍋中來回翻炒3.放配菜西紅柿彩椒鹽醬油來回炒4.變色後放入味精出鍋裝盤做好了素炒青菜烹飪技巧青...
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青椒炒素雞怎麼做-青椒炒素雞的做法
  • 青椒炒素雞怎麼做-青椒炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)輔料薄皮青椒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒素雞的做法步驟1、素雞備用。2、清洗一下切成厚薄均勻的塊狀。3、薄皮青椒洗淨切成小塊備用。4、熱鍋入油,放入素雞兩面煎至金黃,加入適量熱水,千禾醬...
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素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法
  • 素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法

  • 食材明細主料青菜芯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多點兒,而且最好用菜籽油,不要用調和油。3、3.待油温冒煙後倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黃酒,...
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素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料小米椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒,加適量鹽,(大火容易燒鍋,炒不熟),炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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青菜素包怎麼做-青菜素包的做法
  • 青菜素包怎麼做-青菜素包的做法

  • “一直想蒸素的包子,不知用什麼餡料包合適呢,剛好婆婆自己種的大青菜摘回來,讓我想到了以前上班時早餐經常會買的青菜香菇包,很懷念那個味道,也很懷念那時簡單快樂的時光”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料水(適量)發酵粉(3g)小蘇打(2g)青菜(適量)煎豆腐(6塊)香菇(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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青白素炒怎麼做-青白素炒的做法
  • 青白素炒怎麼做-青白素炒的做法

  • “把韭菜花與蓮藕一起,用橄欖油、蠔油等清炒,不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒,青白雙色,好清爽的,還意想不到的好吃呀!”食材明細主料蓮藕(適量)韭菜花(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)橄欖油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青白素...
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青椒小素雞炒白菜鹹齏怎麼做-青椒小素雞炒白菜鹹齏的做法
  • 青椒小素雞炒白菜鹹齏怎麼做-青椒小素雞炒白菜鹹齏的做法

  • 食材明細主料小素雞(110克)青椒(1個)白菜鹹齏(405克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒小素雞炒白菜鹹齏的做法步驟1、食材:小素雞、青椒(已去蒂去籽清洗)、白菜鹹齏(已清洗)。2、取小素雞放在案板上切成片、青椒切成小塊。3、將白菜鹹齏放在案板上切開。4、...
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素炒青筍怎麼做-素炒青筍的做法
  • 素炒青筍怎麼做-素炒青筍的做法

  • “青筍又叫萵筍,含有的大量纖維素能夠促進人體的腸蠕動,防止便祕,可以起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料青筍(1根)輔料青辣椒(1個)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青筍的做法步驟1、青筍切片。2、青辣椒、姜切絲,葱切片。3、鍋內油熱倒入葱、姜、青...
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青菜素粉怎麼做-青菜素粉的做法
  • 青菜素粉怎麼做-青菜素粉的做法

  • 食材明細主料寬粉(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜素粉的做法步驟1、準備粉。2、青菜切好。3、葱花切好。4、水燒開,加入鹽,醬油,雞精,胡椒粉,芝麻油。5、放入青菜。6、加入粉。7、最後加入葱花即可。...
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素炒青豆怎麼做-素炒青豆的做法
  • 素炒青豆怎麼做-素炒青豆的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青豆(一斤)輔料油(適量)生抽(一點)葱(一點)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨胡蘿蔔改刀切成小塊。2、配菜改刀切成小塊。3、所有食材放在一起。4、鍋中熱油倒入食材翻炒。5、加入適量鹽和五香...
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素炒青椒怎麼做-素炒青椒的做法
  • 素炒青椒怎麼做-素炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(2根)茭白(1株)洋葱(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、茭白、洋葱。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、茭白放在案板上切成片,洋葱切開。4、青椒放在案板上切開。5、起鍋倒...
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素炒小青菜怎麼做-素炒小青菜的做法
  • 素炒小青菜怎麼做-素炒小青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒小青菜的做法步驟1、原料。2、洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、倒入青菜煸炒。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。7、成品。...
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洋葱青菜素炒麪怎麼做-洋葱青菜素炒麪的做法
  • 洋葱青菜素炒麪怎麼做-洋葱青菜素炒麪的做法

  • 食材明細主料洋葱(100克)青菜(140克)麪條(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青菜素炒麪的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切絲)、青菜(已洗淨)、麪條(已焯水過涼)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,...
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