雜糧榆錢大窩頭怎麼做-雜糧榆錢大窩頭的做法
- 主食
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“榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的説法。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雜糧榆錢大窩頭的做法步驟
1、榆錢清洗乾淨。
2、麪粉和豆麪玉米麪混合均勻。
3、把榆錢倒入麪粉中。
4、加水揉成麪糰,醒30分鐘。
5、醒好的麪糰,做成大窩頭,放入蒸鍋中。
6、冒汽後蒸20分鐘即可。
小竅門
放入粗糧,吃起來很香也很營養!
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