DIY榆錢窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

榆錢 ：1大盆

輔料

麪粉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.剛剛從樹上摘下來的榆錢，擇乾淨，用清水多洗幾遍，稍微控控水，放在大面盆裏

2.加入適量的麪粉這是媽媽根據經驗加的，我也不知道具體比例是是多少個人感覺做窩窩的時候能團成個就差不多了

3.直接下手啦，榆錢和麪攪拌均勻

4.攪拌均勻的榆錢和麪粉

5.用手抓起一個麪糰，一邊轉一邊用另一隻手的兩個手指在底部戳一個洞，調整成比較圓的窩窩頭形狀

6.蒸鍋裏面排排坐，大火25分鐘 就可以關火出鍋了

7.吃的時候蘸點蒜泥哇 好吃到爆，新鮮、清香

烹飪技巧

榆錢一定要洗乾淨麪粉和榆錢的比例要適當，窩頭能成形就可以