有特色的榆錢窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

榆錢 ：500
小麥麪粉 ：200
玉米面 ：500

輔料

小蘇打 ：4
鹽 ：適量

具體步驟

1.榆錢兒用清水清洗乾淨

2.清洗之後放進大盆裏

3.加入食鹽

4.小蘇打用清水化開

5.玉米麪和麪粉放進榆錢盆裏。我只放了很少的麪粉，這樣可以稍細膩一些

6.小蘇打水慢慢地倒進榆錢盆裏，仔細地拌勻

7.完全拌好之後餳二十分鐘

8.開始捏窩頭了，怕沾手的話，可以在手上蘸點涼水。大拇哥按住中心，圍一圈形成窩頭狀

9.這是正面。

10.做好其餘的窩頭坯

11.全部做好之後，起鍋燒水，水開後把窩頭放進籠屜，中火蒸20分鐘

12.很美味的窩頭哦

烹飪技巧

窩窩頭裏也可以不加麪粉，加麪粉是為了讓使細膩一些。