奶油土豆泥意麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
洋葱 ：1個
香菇 ：5個
玉米粒 ：少許
淡奶油 ：150
芝士醬 ：半杯
五花肉 ：少許

輔料

鹽 ：少許
黑胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 土豆切片入鍋蒸軟熟，備用

2. 淡奶油加入少許涼開水拌勻

3. 再倒入半杯芝士醬攪拌均勻

4. 將土豆泥和混合的奶油芝士醬倒入攪拌機打成奶酪土豆泥糊

5. 意麪入開水煮熟

6. 鍋中入少許油炒五花肉，最好偏肥一點的比較好吃～

7. 再下入香菇、洋葱翻炒

8. 最後下玉米粒翻炒，加入少許胡椒粉、雞粉調味

9. 將煮好的面也下入鍋中與所有菜丁混合略翻炒

10. 最後倒入之前攪拌均勻的奶酪土豆泥糊，小火煮兩分鐘，入鹽、黑胡椒提味

11. OK～

烹飪技巧

五花肉可換成培根味道更好，奶油土豆泥用料理機攪拌均勻後偏濃稠的話可以加些涼白開使奶油醬稀釋些