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關於薑汁大對蝦怎麼做的餐飲百科

薑汁大對蝦怎麼做-薑汁大對蝦的做法
  • 薑汁大對蝦怎麼做-薑汁大對蝦的做法

  • “大對蝦有很多種吃法。但,原汁原味的保留對蝦的鮮味莫過於清蒸或煮。採取這樣的方法烹製的大蝦,豈是一個鮮字了得,可以説是鮮、鮮、鮮啊!”食材明細主料大對蝦(10只)輔料姜(適量)生抽(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁大對蝦的做法步驟1、把買來的...
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薑汁對於身體都有什麼好處-薑汁是用老薑還嫩姜
  • 薑汁對於身體都有什麼好處-薑汁是用老薑還嫩姜

  • 我們做飯的時候都離不開姜,無論是嫩的薑還是老的姜,使用方法不同,自然作用也都是不一樣的,然而除了這些新鮮的姜,還有一種薑汁,使用起來也非常的方便,那麼薑汁是用老薑還嫩姜呢?一、薑汁是用老薑還嫩姜正常情況下,如果我們自己在家制作薑汁的話,最好還是使用老薑,但是薑汁用途是不...
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茄汁大蝦的做法 【台灣】茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 【台灣】茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “今年春節來得早,加上忙於搬遷,只想做些簡單的年節料理、意思一下。這道茄汁大蝦,就挺應景的;希望今年能紅紅火火、順順利利、腹黑小人退散:p”食材明細主料黑虎蝦(12只)蒜末(1大匙)洋葱末(1大匙)輔料番茄醬(2大匙)醋(2大匙)砂糖(1大匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大蝦的做法...
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大對蝦醬蒸大黃魚的做法 鮮上加鮮—大對蝦醬蒸大黃魚 大對蝦醬蒸大黃魚怎麼做
茄汁開背對蝦怎麼做-茄汁開背對蝦的做法
  • 茄汁開背對蝦怎麼做-茄汁開背對蝦的做法

  • “吃多了鹽水蝦,來一次口感濃郁的番茄醬蝦,胃口真是大開呢。對蝦本身的鮮美加上口味純正的亨氏番茄醬,只需簡單的稍加烹飪,味道就變的異常濃郁鮮美,營養也絲毫不損。親,試試哦。”食材明細主料對蝦(250克)輔料烹飪黃酒(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁開背對蝦...
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茄汁對蝦怎麼做-茄汁對蝦的做法
  • 茄汁對蝦怎麼做-茄汁對蝦的做法

  • “對蝦的肉質鮮美、肥嫩,食之既無魚腥昧,又沒有骨刺,所以女兒特別喜歡吃蝦。它的營養價值也極為豐富,且具有很多食療功效。這次做的酸甜口味,很是美味”食材明細主料對蝦(6個)輔料年糕(100克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁對...
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葱姜檸檬汁基圍蝦怎麼做-葱姜檸檬汁基圍蝦的做法
  • 葱姜檸檬汁基圍蝦怎麼做-葱姜檸檬汁基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500g)輔料檸檬(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱姜檸檬汁基圍蝦的做法步驟1、食材,鮮活基圍蝦一斤沖洗乾淨。2、鍋中燒水,放入葱姜,煮出葱姜味。3、放入基圍蝦,擠入檸檬汁去腥增加香氣,放鹽。4、煮至基圍蝦完全成熟,淋...
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薑汁大排骨的做法 酒肉朋友的新歡【薑汁大排骨】 薑汁大排骨怎麼做
  • 薑汁大排骨的做法 酒肉朋友的新歡【薑汁大排骨】 薑汁大排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮,切成薑末,碗裝備用。2、小葱葱白切沫,放入姜碗,小葱綠葉切成葱花,另裝。3、將適量的鹽和雞精加到裝有薑末和葱白的碗中,拌均後,潑入適量的高温油,再加入綠葱花,製成姜葱汁...
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姜蒜大蝦乾怎麼做-姜蒜大蝦乾的做法
  • 姜蒜大蝦乾怎麼做-姜蒜大蝦乾的做法

  • “幹大蝦,一直都不知道怎麼吃,一般都是蒸,這次換了煮的方法。味道是一樣的,但是省了不少時間。”食材明細主料大蝦乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜大蝦乾的做法步驟1、先用水泡泡大蝦乾,讓它吸收一些水分2、姜蒜切末,加些幹...
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大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法
  • 大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法

  • “經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做
  • 薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(18只)輔料生薑(適量)大葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦,清洗乾淨2、鍋裏放冷水,放入薑片,葱段,鹽和料酒3、然後放入大蝦,水開後煮五分鐘大蝦變紅熟透時是撈出即可4、準備蘸料,生薑和大葱切沫...
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薑汁蝦爬子怎麼做-薑汁蝦爬子的做法
  • 薑汁蝦爬子怎麼做-薑汁蝦爬子的做法

  • “蝦爬子最傳統的吃法,就是用清煮的方法,吃時蘸點醋,原汁原味那是極佳的。”食材明細主料蝦爬子(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)花椒油(適量)香油(適量)白醋(適量)白酒(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薑汁蝦爬子的做法步驟1、將蝦爬子刷洗乾淨。2、放入淡鹽水中靜置1...
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白灼大對蝦怎麼做-白灼大對蝦的做法
  • 白灼大對蝦怎麼做-白灼大對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(30只)原味(口味)未知(難度)白灼大對蝦的做法步驟1、買的活蝦30只20元,洗乾淨2、水開後下鍋煮3、等水開了就可以撈出,直接吃,很鮮美,也可以加蒜和醋蘸着吃都可以,我喜歡白灼百味,不需要放鹽,味道夠了的哦...
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茄汁大蝦的做法 大蝦的可以很美味---茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 大蝦的可以很美味---茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “明蝦的營養價值很高,每100克明蝦肉含有水分77克蛋白質20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克鈣35毫克磷150毫克鐵0.1毫克硫胺素0.01毫克核黃素0.11毫克尼克酸1.7毫克,藴含熱量90千卡.明蝦還具有較高的藥用價值,能補氣健脾壯陽補精,具有強身之功能,主治神經衰弱,脾胃虛弱瘡口不愈等...
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水煮大對蝦怎麼做-水煮大對蝦的做法
  • 水煮大對蝦怎麼做-水煮大對蝦的做法

  • “啟東臨江靠海,水產豐富,過年怎麼可以沒有大蝦吃?!水煮大對蝦,原汁原味的享受。只是,越是逢年過節,煮好料的時候,越是沒有時間拍照片,所以啊,俺滴這些大蝦成品圖片,是在廚房裏,用手機拍的。有些遺憾了。”食材明細主料大對蝦(5個)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)...
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葱姜檸檬汁小河蝦怎麼做-葱姜檸檬汁小河蝦的做法
  • 葱姜檸檬汁小河蝦怎麼做-葱姜檸檬汁小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(400g)輔料葱(適量)檸檬(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)鎮江香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱姜檸檬汁小河蝦的做法步驟1、食材,鮮活小河蝦。2、起鍋放水下入葱姜,檸檬片煮出香味。3、放入小河蝦。4、大火煮沸。5、撈去浮沫,調味,放鹽,少許雞粉即可。6、成品...
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茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦🍤 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦🍤 茄汁大蝦怎麼做

  • “酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦(250g)番茄醬(100g)調料鹽(2g)水(適量)葱段(10g)薑片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,鍋裏放去腥三件套,葱段薑片料酒,水開後焯2分鐘撈出備用。2、鍋裏放水,水開,倒入番茄醬,水開後,把蝦放進去。3、...
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乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做
  • 乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做

  • “總是希望我們的食材能更温暖你的生活。”食材明細主料大對蝦(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1):鍋內熱油(油量稍大些),四成熱時放入對蝦,中火將蝦的兩面...
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茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做-茄汁大蝦的做法 DIY
  • 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做-茄汁大蝦的做法 DIY

  • “DIY茄汁,不用市售番茄醬,健康美味不減分”食材明細主料番茄(1個)大蝦(6-7只)輔料葱(一段)薑片(3-4片)蒜瓣(1-2個)配料鹽(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒,葱,姜,蒜,切片,大蝦洗淨,剪除大蝦鬚子2、自制番茄汁:油熱後放入葱,蒜,薑絲,放...
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茄汁大蝦的做法 【天津】茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 【天津】茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “茄汁菜在我們這裏很流行。很多食材都可以烹飪成茄汁口味。特別是茄汁蝦,想想就咽口水。我家食客口味偏愛的不同,主要體現在茄汁味道上,超喜歡與不喜歡冰火兩重天。唯有茄汁口味的鮮蝦可以吃到一個盤子裏。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,對茄汁蝦則是來者不拒。可見這...
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薑汁蠔油澆炒大蝦怎麼做-薑汁蠔油澆炒大蝦的做法
  • 薑汁蠔油澆炒大蝦怎麼做-薑汁蠔油澆炒大蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(10只)輔料香葱(5根)醋(適量)蒜(2瓣)姜(適量)香紅油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁蠔油澆炒大蝦的做法步驟1、鮮大蝦剪掉鬚子,去除沙腸,洗淨,香葱洗淨,大蒜剝皮,姜去皮2、香葱切段,蒜薑切片3、取空碗,將少許姜碎成末,擠出薑汁,...
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番茄薑汁脆皮蝦怎麼做-番茄薑汁脆皮蝦的做法
  • 番茄薑汁脆皮蝦怎麼做-番茄薑汁脆皮蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(400克)薑末(適量)烹飪番茄醬(1小袋)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背,去蝦鬚,收拾乾淨後,用鹽、料酒抓勻醃製10分鐘2、大蝦裹幹澱粉3、下油鍋小火煎制4、煎制兩面...
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薑汁的做法大全-薑汁減肥
  • 薑汁的做法大全-薑汁減肥

  • 減肥的朋友們可能試過很多種關於減肥的方法了,那麼,薑汁減肥大家都聽過嗎?可能,薑汁本來就不那麼好喝,而且很衝,但是,薑汁的效果大家都是知道的,正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,姜的營養也是大家無法想象的,所以,薑汁減肥正是今天要給大家介紹的一個方法!一、減肥薑汁調料將鮮姜用刀削去外皮,切...
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茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “我是特別喜歡嘗試新的食物,看真人秀中餐廳,就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病,就對我家木頭説:你燒茄汁大蝦給我吃吧!木頭説沒吃過,也不會燒。這兩天人舒服了一些,就開始折騰這款茄汁大蝦。第一次燒,木頭和果都説,口感非常好!滿滿一盤吃光了!”食材明細主料對蝦(500克)輔料蕃茄醬(2...
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葱姜炒大蝦怎麼做-葱姜炒大蝦的做法
  • 葱姜炒大蝦怎麼做-葱姜炒大蝦的做法

  • “春天多給孩子吃蝦,口感脆嫩,甘甜多汁,味道極其鮮美,補充大腦營養,補充鈣質,促進身體發育,頭腦聰明長得快,我家一週至少吃一次,孩子常常點名要吃,每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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