![大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法]( "大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法")
- “定睛細看，兩種麪糰，各用到550克麪粉，“製作2-4個大理石黑麥土司”，真真海量。一種麪糰的分量都叫人吃不消，一半的一半，就夠了“將2塊或更多的麪糰混合成1塊時，最重要的是它們的質地和膨脹時間必須基本一致。這能夠保證每一部分的質地相同，每塊麪糰的烘焙時間也相同”。作者分別...
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![黑麥吐司怎麼做-黑麥吐司的做法]( "黑麥吐司怎麼做-黑麥吐司的做法")
- “健康美味的吐司🍞加入黑麥粉可香”食材明細主料砂糖（40g）雞蛋（1只）黑麥粉（50g）酸奶（100g）酵母（3g）高粉（200g）牛奶（30g）鹽（4g）輔料黃油（20）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料放進麪包機桶（除了黃油、鹽）3、揉成團後加入黃油、4、加入鹽5、我一...
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![大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法]( "大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法")
- “我自己是最愛紅豆沙甜甜的滋味，喜歡用紅豆沙做的一切美食，拔草這個豆沙吐司是早晚的事！開工前考慮到這種麪包是用開酥的手法，為了均勻的讓豆沙融入吐司當中，個人覺得使用一次發酵法比較好，操作起來更加便捷。因此我加入了老面，從而讓吐司口感更加柔軟，延緩老化。朋友圈最近一直...
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![大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法]( "大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法")
- “每週烤兩回吐司已經成為我雷打不動的“工作”了，讓自己不斷提高手藝的同時，還能讓家人的早餐更加豐富，何樂而不為？今天我不做原味吐司，我要做個大理石花紋的吐司，因為還有半盒可可粉沒用完，得想着法鼓搗出好吃的別浪費。之所以叫大理石花紋是因為用兩個不同顏色的麪糰相互交叉...
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![草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法]( "草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法")
- “大理石吐司有着美麗的紋路。這些紋路為吐司增添了額外的口味。吐司可以不單調的捲起來，簡單的摺疊幾下，會使它有着隨機的花紋。這種不可測性，也是製作中的一個趣味。添加的波蘭種，會使吐司更加鬆軟，不易老化。配方量為一個水立方的量”食材明細主料波蘭種（50克）高粉（190克）雞蛋（5...
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![紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做]( "紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做")
- “配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯大理石吐司的做法步驟1、波蘭種全部...
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![紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法]( "紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法")
- “普通麪包的製作方法主要分為直接法，中種法，湯種法和燙種法。直接法：又稱一次發酵法，麪糰只要發酵一次，比較容易展現原料的風味，但麪包老化的很快。湯種法和燙種法：是藉由澱粉質糊化來增加麪糰的吸水性，以延緩麪糰的老化，算是改良的柔軟直接法。中種法：又稱二次發酵法，將一部分麪糰...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做")
- “有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g）麪包粉（50g）主面面包粉（1000g）奶粉（35g）糖（180g）酵母（12g）雞蛋（10...
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![奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法]( "奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法")
- 食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（438克）金龍魚糕點用小麥粉（73克）新鮮酵母（24克）白砂糖（75-85克）奶粉（20克）黃油（50克）煉乳（35克）雞蛋（45克）鹽（7克）牛奶（245克）裹入片狀黃油（250克）輔料奶酥餡料（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶酥大理石吐司的做法步驟1、將材料準備好，沒有片狀黃油，可...
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![黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做]( "黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做")
- “炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻，烤出來的吐司特別香，黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效，是最平民的滋補品，多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155g）糖粉（40g）酵母（4g）鹽（4g）熟黑芝麻碎（30g）熟黑芝麻（30g）輔料黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做")
- “一直很喜歡大理石花紋的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己動手做了一次可可粉版的，感覺也不錯。”食材明細主料牛奶（180克）蛋液（65克）鹽（3克）糖（45克）麪包粉（350克）酵母（4克）黃油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油，可可粉和水之...
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![紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法]( "紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法")
- “奶香味十足，特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（260g）白糖（30g）牛奶（150g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（20g）鹽（3g）輔料紫薯（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯大理石紋吐司的做法步驟1、除了鹽和黃油其它主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、先用廚師機一檔拌勻轉二擋揉成...
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![可口的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃]( "可口的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘可口的大理石黑麥吐司是用黑麥粉和高筋麪粉以及可可粉蜂蜜黃油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成，吐司是一種大家都比較喜歡吃的早餐，味道非常的香濃可口，軟糯香甜，黃油的加入能夠讓整個的吐司味道更加...
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![紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法]( "紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法")
- “最近家中老人生病，剛把老父親送走，老母親又住進了醫院，真是忙得焦頭爛額！剛注意到賽事。一直很喜歡烘焙，而且自己也是一個典型的糕點控。這樣一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司變成了雜糧吐司，尤其是黑米的補血功效對我的貧血很有益處哦所以説，自己DIY可以發揮自己的美食夢想，打造...
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![巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法]( "巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法")
- 食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麪粉的狀態添加））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麪包體用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克力大理石花紋吐司麪包的做法步驟1、先準備好巧克力醬，用...
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![大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法]( "大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法")
- “純手工無添加，超級柔軟的可可理石吐司”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）輔料低筋麪粉（75克）鹽（1茶匙）全蛋液（75克）黃油（45克）細砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油以外的麪糰...
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![中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法]( "中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法")
- “紫色的東西總能給人視覺上的享受，紫薯就是這種食物，既好看又好吃。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪...
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![養身黑麥吐司怎麼做-養身黑麥吐司的做法]( "養身黑麥吐司怎麼做-養身黑麥吐司的做法")
- “這個吐司對於想減肥的你一定要試試哦可以多做一些早上來個三明治太讚了我今天用的是大模具，為了你們方便我寫的材料是450g模具的料所以你們直接上手就行。”食材明細主料高筋麪粉（220g）輔料黑麥粉（30g）調料砂糖（21g）酵母（3g）鹽（2g）雞蛋（21g）水（132g）黃油（21g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...
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![南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法]( "南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法")
- “用黑芝麻醬做餡，營養加倍，也更養眼。方子的量我做了一個450克吐司和兩個小吐司，做一個原料減半。”食材明細主料高粉（520g）糖（30g）雞蛋（1個）南瓜泥（300g）奶粉（30g）鹽（6g）酵母（6g）黃油（30g）水（50——70g）輔料黑芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜大理石紋吐司的做法步驟1、南瓜...
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![鬆軟的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃]( "鬆軟的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味好吃的大理石黑麥吐司，由於加入了黑麥，麪包較糯而且鬆軟，口感更好。並且黑麥粗纖維較多，飽腹感很強，十分適合減肥的人們吃，營養還十分豐富。不管是早上作為早餐還是平時休閒時間餓了都可以嘗試的一款吐司。...
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![大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做]( "大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做")
- 食材明細湯種水（75g）高筋麪粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裏的材料倒入鍋裏小火加熱至65度左右離火，中間要不停攪拌防止粘鍋，放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時2、...
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![黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做]( "黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做")
- “吃慣了全麥吐司，來試試黑麥吧！黑麥麪包香氣獨特，質地厚重，口感比較粗糙，微酸，很有嚼勁，超好吃的😋！”食材明細主料黑麥粉（250g）雞蛋（1個）糖（30g）奶粉（15g）鹽（3g）酵母（4g）水（120g）輔料五穀雜糧（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥雜糧吐司的做法步驟1、先把所有材料稱好備用！2、除雜糧外...
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![中種法 巧克力大理石吐司怎麼做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最適合寒冬]( "中種法 巧克力大理石吐司怎麼做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最適合寒冬")
- “因為有巧克力，厚料但是好味。外表看起來粗狂吧~~但是人家內心很柔軟的哦。吐司的配方是我上次做過的中種純奶吐司，很喜歡那款吐司。大家可以換成任意配方來做，只要搭配上這個巧克力片即可。造型也可以不用像我這樣做成3個辮子，一個也很漂亮的。”食材明細巧克力夾片黑巧克...
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![黑全麥吐司怎麼做-黑全麥吐司的做法]( "黑全麥吐司怎麼做-黑全麥吐司的做法")
- “買了幾袋黑全麥粉，做麪包時放一些黑全麥粉，可使麪包營養更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉（260克）黑全麥粉（40克）鹽（4克）細砂糖（50克）牛奶（220克）耐高糖酵母（4克）輔料黃油（28克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、將所有材料放入東菱1352AE-3C面...
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![美味的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃]( "美味的大理石黑麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘許多朋友喜歡吃全麥吐司，確實全麥吐司特別健康，而且熱量比較低，不容易發胖，還可以補充營養。不過我覺得全麥吐司雖然健康，卻不夠好吃，很容易吃膩，就試着做成大理石黑麥吐司，同樣的營養，味道更棒，不容易吃膩，早上配上...
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味味甜
