黑蜂蜜蛋糕怎麼做-伊犁黑蜂蜜價格為什麼高

伊犁是新疆地區的一個自治州，伊犁位於新疆的邊境地區。蜂蜜在我國的很多地方都產，而且品種多樣，但是黑蜂蜜只有在我國的東北地區和新疆的伊犁可以見到。在所有的蜂蜜當中，黑蜂蜜的價格是偏高的，但是，伊犁黑蜂蜜價格為什麼高？黑蜂蜜蛋糕怎麼做？今天，小編就帶領大家認識一下黑蜂蜜。

一、黑蜂蜜的價格為什麼高

黑蜂蜜產在我國的新疆伊犁自治州，地處偏遠，交通不便，附近也沒有發達的重工業和污染嚴重的大型工業，正是因為這樣，伊犁的環境污染程度才特別低，所以黑蜂產出的黑蜂蜜就特別純淨自然，是真正的綠色產品，而且通過研究也發現了，黑蜂蜜所含的重金屬的含量確實要比別的蜂蜜的低很多。正是因為黑蜂蜜的天然程度比較高，所以也就導致了它的價格要比別的蜂蜜的價格要高。

二、黑蜂蜜蛋糕的做法

1.準備食材：優質麪粉、糖、牛奶、黑蜂蜜、雞蛋、鹽、模具。

2.做法

（1）準備一個適當大小的盆，打入雞蛋、放入糖和鹽，一直攪拌直到發泡，也就是用筷子挑起來的時候是特別有彈性的；

（2）取適量的黑蜂蜜，用水稀釋，甜度由自己的喜好決定；

（3）將蜂蜜水倒入上面發泡的材料中，繼續攪拌均勻；

（4）加入麪粉和牛奶（奶粉也是可以的），繼續攪拌，不要太稠；

（5）準備好模具，將上面準備好的麪糊，分別倒入模具中，放置10分鐘左右；

（6）待麪糊中的氣泡完全消失之後，用筷子分別攪拌一下，放入烤箱；

（7）將火調製180度左右，烤10分鐘，最後再用大火烤3到5分鐘，黑蜂蜜蛋糕就做好了。

黑蜂蜜是實實在在的純天然的好蜂蜜，黑蜂蜜只有在伊犁河東北地區生產，所以，如果在我們這裏吃上等的黑蜂蜜的話，價格肯定是會很高的。但是它的營養卻要比普通的蜂蜜高出很多。那麼，現在伊犁黑蜂蜜價格為什麼高？你應該知道了吧？黑蜂蜜的吃法有很多，今天給大家介紹黑蜂蜜蛋糕的做法，趕緊做起來吧。