![酥海鯽魚怎麼做-酥海鯽魚的做法]( "酥海鯽魚怎麼做-酥海鯽魚的做法")
- “日記曾經介紹過，這種魚貌似學名鰣魚。營養價值很高。因為細小的刺多，一般都是油炸，這麼酥着吃，骨頭可以一起吃的。我們當地人，喜歡跟鹹菜一起做。但是味道偏鹹，我都是按照這個方法做，不愛吃魚的老公大愛的這款做法。”食材明細主料海鯽魚（適量）輔料醬油（適量（我用生抽，味道好））食鹽（適...
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![酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法]( "酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（600g）輔料料酒（0.5匙）鹽（1勺）味精（0.2匙）椒鹽（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸海蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦換一種吃法炸一下香香嘴2、海蝦洗淨瀝乾水份減去蝦鬚倒入料酒、鹽、味精醃製20分鐘左右入味3、撒上幹澱粉抓勻使每個海蝦均勻的裹上幹澱粉4、...
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![酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法]( "酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法")
- “喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麪粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋麪粉（油酥）（120克）豬油（油酥）（60克）輔料奶黃餡（320克）自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![酥炸海泥鰍怎麼做-酥炸海泥鰍的做法]( "酥炸海泥鰍怎麼做-酥炸海泥鰍的做法")
- 食材明細主料海泥鰍（適量）輔料澱粉（2匙）麪粉（2匙）調料姜（一片）料酒（一匙）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸海泥鰍的做法步驟1、海泥鰍解凍，放點薑絲，鹽，醬油澱粉醃製。2、麪粉2勺澱粉2勺，調成麪糊。3、鍋裏放油開始炸，油我放少了，像是在煎魚😝不過也不礙事😝。4、成品，酥酥的香香的。...
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![香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做]( "香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做")
- “海帶風味獨特，食用方法也很多，涼拌、葷炒、煨湯無所不可，今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶，這道香酥海帶顏色金黃，焦香鮮脆，即可當做小吃，又能佐酒。”食材明細主料海帶（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海帶的做法步驟...
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![海苔酥條怎麼做-海苔酥條的做法]( "海苔酥條怎麼做-海苔酥條的做法")
- 食材明細主料蛋黃（12克）水（28克）低粉（90克）糖（5克）鹽（1克）酵母粉（1克）色拉油（15克）無鋁泡打粉（1克）海苔碎（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔酥條的做法步驟1、除海苔外，所有原料倒入盆中；2、揉成均勻的團；3、加入海苔碎；4、揉成團後，搓成長條形；5、擀成5毫米厚的面片，用刀分割成細條；6、排...
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![海蠣酥怎麼做-海蠣酥的做法]( "海蠣酥怎麼做-海蠣酥的做法")
- “前天發的海蠣滑粉，貌似還不錯，今天又買了海蠣，準備做海蠣酥，看見親戚們做過，自己還沒有嘗試做，今天第一次做，沒想到這麼好吃，外酥裏嫩，特別香，當晚餐吃，可以配稀飯”食材明細主料海蠣（400g）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蠣酥的做法步驟1、...
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![酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法]( "酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法")
- “這種小海魚真的第一次吃，看起來肉肉的，酥炸很不錯哦。。”食材明細主料小海魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸小海魚的做法步驟1、小海魚摘洗乾淨。2、加入鹽，醃漬一會約10分鐘。3、加入麪粉和雞蛋。4、拌勻。5、鍋裏放入...
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![海苔肉酥怎麼做-海苔肉酥的做法]( "海苔肉酥怎麼做-海苔肉酥的做法")
- 食材明細主料肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔肉酥的做法步驟1、肉切塊，人開水肏熟撈起（也可以在水裏加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因為還要用攪拌機絞碎）。2、稍涼一點放到料理機裏攪碎，我用的是絞肉刀盤，絞到沒有整塊的肉就可以了。...
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![香酥海魚怎麼做-香酥海魚的做法]( "香酥海魚怎麼做-香酥海魚的做法")
- “收拾冰箱發現上次趕海買的小海魚還沒吃，做成香酥魚吧！”食材明細主料海魚（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海魚的做法步驟1、將洗好的海魚放入容器裏，加入鹽，味精，加入少量的醋（能軟化魚刺）醃製15分鐘2、鍋內用於炸魚的油加熱約八成熱...
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![海棠酥怎麼做-海棠酥的做法]( "海棠酥怎麼做-海棠酥的做法")
- 食材明細油皮中筋麪粉（200g）豬油（60g）糖（20g）水（70g）輔料餡（適量）蛋液（適量）油酥中筋麪粉（140g）豬油（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海棠酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶，開啟和麪程序，揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏面，揉成團。兩種麪糰包保鮮膜，靜置30分鐘3、油皮面團和...
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![香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法]( "香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法")
- “給辛苦熬夜的球迷們來點兒製作簡單，美味可口又充滿能量的佐酒零食吧。”食材明細主料海蠣肉（適量）輔料乾麪粉（適量）幹澱粉（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸海蠣的做法步驟1、新鮮或冷凍海蠣肉適量清洗乾淨。2、瀝水後輕輕擠去多餘水分，撒少許鹽拌勻。3...
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![海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做]( "海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做")
- “今天是我的生日，收到了大家的祝福，很開心！謝謝大家的關心和問候！這是剛才做的，因為最近有點迷韓劇，發現韓國人過生日都要喝海帶湯，查了下，原來是韓國人過生日喝海帶湯是為了紀念自己的母親！也是，每個人出生那會兒辛苦的是母親啊！自己的生日也是母親的苦難日！頭上傷口還在復原階段，所...
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![香酥海蝦怎麼做-香酥海蝦的做法]( "香酥海蝦怎麼做-香酥海蝦的做法")
- “無論大蝦還是小蝦都我家極其喜歡吃的食材，怎麼吃也不會膩，它不僅營養豐富，而且味道鮮美補鈣。”食材明細主料海蝦（220克）輔料麪粉（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）2、在已清洗好的海蝦中加適量的麪粉。3、加適量的鹽...
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![海苔桃酥怎麼做-海苔桃酥的做法]( "海苔桃酥怎麼做-海苔桃酥的做法")
- “突然特想吃桃酥，在家裏搜刮配料後，現做現吃！加了黃油，烤的時候滿屋飄香！”食材明細主料低筋粉（適量）雞蛋（兩個）玉米油（適量）黃油（適量）輔料糖（適量）脆海苔碎（適量）小蘇打（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海苔桃酥的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中，加玉米油和...
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![香酥海蔘丸怎麼做-香酥海蔘丸的做法]( "香酥海蔘丸怎麼做-香酥海蔘丸的做法")
- “踏青美味小食，香酥海蔘丸人間四月芳菲日清明爽朗一片天踏青賞花多自在自在嬌鶯洽洽啼親手做做健康又美味的春遊小食一邊吹着春風，看着美景吃着美味的小食想想就超愜意～小樹發芽了，花也開了這個週末，讓我們帶着海蔘丸子去踏青吧～香酥海蔘丸”食材明細主料水發北極海參（100克）土...
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![海苔香酥蝦怎麼做-海苔香酥蝦的做法]( "海苔香酥蝦怎麼做-海苔香酥蝦的做法")
- “日子過的好快哦，轉眼間又到國慶中秋了，去年是建國六十年大慶，我們這整個城市都掛滿了的五星紅旗，紅的耀眼，照的人熱血沸騰。每條街，每家店，每個小區門口都插上了鮮豔的國旗，我想每個中和兒女看到五星紅旗都是一樣的激動自豪，又是一年國慶到，祝我們的祖國繁榮昌盛！”食材明細主料草...
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![海棠酥的做法 酥點系列之四--海棠酥 海棠酥怎麼做]( "海棠酥的做法 酥點系列之四--海棠酥 海棠酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）輔料起酥油（350克）豆沙餡（150克）巧克力（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）海棠酥的做法步驟1、酥皮擀好後，用圓形模具壓出圓形酥皮【酥皮的製作方法在前幾種酥點中有介紹，這裏就不重複】。2、包入豆沙餡心。3、捏出相等的五條邊。4、用...
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![酥海帶的做法 【魯菜】：酥海帶 酥海帶怎麼做]( "酥海帶的做法 【魯菜】：酥海帶 酥海帶怎麼做")
- “色澤深棕褐色，口味鹹甜微酸，品質鬆軟可口。此菜酒飯均宜。”食材明細主料泡發海帶（適量）輔料豬後腿肉（適量）豆腐乾（適量）泡發黃豆（適量）配料醬油（50克）香醋（50克）白糖（100克）葱段（適量）薑片（適量）料酒（50克）鹽（50克）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥海帶的做法步驟1、海帶加開水浸泡漲發後洗...
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![酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法]( "酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（300克）輔料麪粉（30克）雞蛋（一個）調料花生油（500-700克）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、控幹水分。3、粘一點乾麪粉。4、放入雞蛋和麪粉調成的麪糊裏面。5、均勻地裹上一層面糊。6、鍋內放油燒熱，放入海鮮菇。7...
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![海棠酥的做法 【開封】酥餅－海棠酥 海棠酥怎麼做]( "海棠酥的做法 【開封】酥餅－海棠酥 海棠酥怎麼做")
- “海棠花，具有“國豔”之稱的海棠花，做成甜點，是這樣的”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長寬條3、捲成卷，對摺4、團成球5、擀成餅，包入紅棗豆沙餡6、捏成五角型7、整成這樣嘀8、把五邊...
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![酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法]( "酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法")
- “這款菜的製作有一點難度，每個步驟都很關鍵。一湯汁要燒的濃一點。二倒入盅內的湯汁不能太滿。三酥皮要把盅口封好。四烤的時候温度要先高後低。”食材明細主料雞湯（400克）輔料魚翅（120克）南瓜茸（100克）酥皮（10張）配料鹽（適量）雞精（適量）火腿汁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...
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![酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做]( "酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做")
- 食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋葱（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄片。洋葱剝去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加熱炒鍋中...
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![海棠酥的做法 吃也是種藝術——海棠酥 海棠酥怎麼做]( "海棠酥的做法 吃也是種藝術——海棠酥 海棠酥怎麼做")
- 食材明細水油皮低筋麪粉（180克）細砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）豬油（60克）紅色素（3滴）綠色素（2滴）油酥低粉（120克）餡料紅小豆餡（180克）輔助材料蛋液（少許）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海棠酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外，和成光滑麪糰，油酥同樣。2、油皮分成兩份，其中一份...
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![姚氏私房酥炸海菜絲-酥炸海菜絲]( "姚氏私房酥炸海菜絲-酥炸海菜絲")
- 食材明細主料麪粉（1500克）姜（10克）海菜（600克）雞蛋（5個）葱（20克）輔料鹽（2匙）味精（0.5匙）豬大油（5克）玉米油（適量）五香粉（0.5匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）姚氏私房酥炸海菜絲的做法步驟1、新鮮的海菜滿屋飄香準備做一個家族美食2、海菜是在筏子上摘下來的比較乾淨沙子和雜質較少...
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味味甜
