蒜薹炒豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹炒豆腐皮味道好，做法簡單，可以紅燒，可以清炒。裏面可以搭配火腿腸，臘肉或者蠔幹，每一種炒出來的味道都不一樣營養價值也不同。喜歡辣的可以加辣椒，也可以加一點醋，酸酸的辣辣的十分開胃。豆腐皮是豆製品所含的營養成分非常適合人體的需要。小孩子吃了可以提高免疫能力，促進骨骼生長。

主料

豆腐皮 ：200g
蒜薹 ：300g

輔料

鹽 ：適量
肉 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段。

2.鍋裏油熱後放薑絲爆鍋。

3.鍋裏油熱後放薑絲爆鍋。

4.加適量味極鮮。

5.放豆腐皮。

6.炒至豆腐皮入味。

7.放蒜薹和鹽。

8.翻炒至蒜薹斷生即可。

烹飪技巧

豆腐皮會比較吸鹹，所以要加適量鹽。