「DIY」大骨煲玉米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：兩根
大骨 ：一根

輔料

黨蔘 ：適量
淮山片 ：一片
紅棗 ：適量
枸杞 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：一小芍

具體步驟

1.準備食材

2.大骨斬成塊。洗淨。玉米洗淨切段。薑切片

3.大骨放入水中焯幾分鐘，撈出

4.把大骨，玉米，及材料再放入一小芍白醋放入高壓鍋大火煮開。再小火慢燉三十分

5.燉好後加入鹽即可

烹飪技巧

熬骨頭湯的時候加點點醋效果最佳，主要是醋可幫助骨中的鈣質遊離出來,增加湯中的鈣含量,可以促進人體吸收